? Semilla Negro ( Nigella sativa ) , una planta floreciente herbácea, tiene su inicio en la antigüedad en el Mediterráneo , pero se cultiva en todo el mundo , en África, la Península Arábiga y Asia. De acuerdo con la Universidad de Bioweb de Wisconsin, semilla de negro , o de comino negro , con un impulso poderoso nutritivo : semillas de Negro es rico en ácidos grasos insaturados y vitamina A. La semilla y su aceite cuenta con propiedades curativas también, añade Bioweb , por lo que es eficaz para las dolencias que van desde dolores de cabeza a los gusanos intestinales. Historia

semilla Negro , específicamente el aceite contenido en la semilla, se ha utilizado desde la antigüedad con fines medicinales por los herbolarios asiáticos y como especia en alimentos por los romanos , según el sitio web Epicentro . Comino negro también se conoce como la alcaravea negro , cilantro romana y semillas de cebolla silvestre , entre otros nombres . Explica Bioweb , en la época medieval, Ibn Sina, un reconocido filósofo , escribió acerca de semilla de negro en sus famosas opus " Canon de la medicina ". Lo encontró un remedio útil para los parásitos intestinales y gusanos y eficaz contra las picaduras de insectos .
Características Culinarias

Epicentro dice semilla negro es una especia favorecido en las cocinas de la India y el Medio Oriente . Algunos europeos lo utilizan como un sustituto de la pimienta. Es una adición estándar para kormas indios, dals y chutneys , y es a menudo rociado en pan ( el pan plano indio ) antes de la cocción . Es una de las cinco especias en Phoran panch , también llamado bengalí de cinco especias , que incluye semillas negras de mostaza, semillas de comino, semillas de hinojo y semillas de alholva .

Paliativos Efectos

Epicentro informa de que los médicos indios juran por carminativas de semilla negro - Propiedades y estimulantes - preventivas flatulentos . Esto calma la indigestión y colon irritable . También se utiliza para estimular la lactancia . De la semilla viene un aceite que contiene damasquinado , melanthin , nigilline y tanino. Comino negro se debe tomar con moderación porque melanthin es tóxico en altas dosis (utilizado para inducir el aborto , de acuerdo con Food -Med ) y nigilline puede causar parálisis .
Usos medicinales

de acuerdo con el sitio web de Kitchen Doctor , semilla de negro se muestra - en los estudios de 1960 , 1995 y 2002 - que tiene efectos antiinflamatorios y antirreumáticos fuertes y cuando se combina con ajo es un potente regulador del sistema inmunológico , estimulando inmunológico células para destruir las células invasoras bacterianas o tumorales. Su acción es semejante a la del interferón medicamento contra el cáncer , lo que aumenta la función inmune , mientras que atacar a los invasores extranjeros, pero las semillas de negro no tiene ninguno de los efectos secundarios tóxicos. Estos resultados salieron de la investigación llevada a cabo en 1997 en el Laboratorio de Investigación del Cáncer de Hilton Head Island, Carolina del Sur. El estudio de Hilton Head mostró un aumento de 250 por ciento en la producción de médula ósea junto con una inhibición del 50 por ciento en el crecimiento del tumor con el uso de semilla de negro .
Consideraciones cosméticas

Según Kitchen doctor, las personas que usan semilla negro como parte de un régimen de belleza toman la forma de aceite en forma de cápsulas para fortalecer y hacer que el cabello y las uñas más sanos en apariencia. Como crema, negro de semillas alivia problemas de la piel como la psoriasis y el eczema. También es beneficioso para las quemaduras y las infecciones de la piel. Usted puede hacer una crema en el hogar mediante la combinación de partes iguales de aceite de semilla de negro y un aceite portador de su elección , como jojoba o la manteca de karité .