Vs. Negro . Blanco semillas de chía

Las semillas de chía se originó en México . Los aztecas cosechados y les utilizan en una variedad de platos. Nativos americanos utilizaron semillas de chía para hacer una cataplasma para curar heridas y erradicar las infecciones. Tipos

semillas de Chia son blanco y negro . Las semillas oscuras se llaman las semillas de chía , y las semillas blancas se llaman semillas de Salba .
Características

Ambos tienen la mayor parte del mismo contenido nutricional. Aunque , semillas de Salba tienen más ácido fólico.
Dato curioso

Tanto Chia y Salba convierten gelatinosa cuando sumergida en agua durante más de 30 minutos.

Beneficios

las semillas tanto constituyen la misma sustancia gelatinosa en el estómago , lo que detiene los carbohidratos sean digeridos con tanta rapidez. Esta característica ayuda a las personas con diabetes.

Efectos

Ambos tipos de semillas son ricas en fibra y ayudan al cuerpo a eliminar correctamente. Chía y Salba semillas tienen la capacidad de retener el agua con electrolitos , lo que mantiene el cuerpo hidratado .