La cúrcuma es una especia relacionada con el jengibre que se utiliza en platos de curry . Contiene un ingrediente llamado curcumina , que es responsable de dar a los alimentos un tono dorado . Una tintura de cúrcuma combina la sal con una base de alcohol , tal como etanol, para aplicaciones tópicas , o vinagre , para el consumo oral . La medicina china y ayurvédica han utilizado durante mucho tiempo tinturas cúrcuma para su amplia gama de beneficios para la salud . Corazón

La cúrcuma tiene propiedades que estimulan la salud cardiovascular. El Instituto Nacional de Salud observa que los primeros estudios indican que la cúrcuma puede disminuir los niveles de lipoproteína de baja densidad , mejor conocido como el colesterol malo , así como colesterol total , en la sangre . El colesterol alto es a menudo un factor que contribuye a la enfermedad cardiaca. La cúrcuma también se ha encontrado que los niveles más bajos de fibrinógeno , una proteína que se ha relacionado con un mayor riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares .

Bones

Un estudio realizado en la Universidad de Arizona en 2006 por Janet L. Funk, MD, y Barbara N. Timmermann sugiere que una tintura de cúrcuma también puede ser eficaz en el tratamiento de la osteoporosis. En el estudio, la cúrcuma ha demostrado para bloquear la reabsorción ósea , que es la principal causa de la osteoporosis.
Inflamación

cúrcuma ha sido durante mucho tiempo utilizado para tratar la inflamación , y la Universidad de Arizona estudio demuestra la eficacia de la especia en la prevención y el tratamiento de la artritis reumatoide , un trastorno inflamatorio . En los animales sometidos a ensayo , el uso de la cúrcuma inhibió completamente la aparición de la artritis reumatoide . La especia trabajó mediante la inhibición de la producción de las proteínas responsables de la inflamación . El estudio también sugiere posibles aplicaciones de la cúrcuma para tratar otros trastornos inflamatorios.
Agente

pruebas contra el cáncer realizados en la Universidad de Texas, descubrieron que la cúrcuma puede prevenir y bloque el crecimiento de algunos tipos de células cancerosas , incluyendo el melanoma , cáncer de mama y de colon . Además , el NIH toma nota de que varios estudios anteriores han demostrado que la cúrcuma puede bloquear el crecimiento de ciertos tumores . Los defensores de la cúrcuma como un agente anti - cáncer también tenga en cuenta que los países donde mayor cantidad de cúrcuma se consume informe redujo las tasas de cáncer de colon .
Poderes antioxidantes Antioxidante

de la cúrcuma son tan fuerte que la sal preserva la vida útil de los alimentos a los que se ha añadido. Los antioxidantes estimular la función inmunológica mediante la prevención de daños en los tejidos celulares y se ha demostrado que desempeñan un papel importante en la protección del cerebro , los riñones y el hígado del daño .
Antiséptico

La especia ha sido utilizado por vía tópica para tratar lesiones de la piel, como cortes y quemaduras . Los aceites volátiles en la cúrcuma tiene propiedades anti- bacterianas.