? Vinagres se han utilizado como remedios caseros y medicamentos naturales durante miles de años , y el vinagre es eficaz en la reducción de la presión arterial. Según el Instituto Nacional de Salud , se puede prevenir y controlar la hipertensión modificando su estilo de vida , especialmente por la pérdida de peso y comer de vinagre de vino menos sodium.Red , en concreto, puede ayudar a reducir la hipertensión , ya que contiene polifenoles, que son antioxidantes de gran alcance . Ácido acético , el ingrediente activo en vinagre , también promueve la salud del corazón y reduce la presión arterial . El vinagre ha demostrado ser útil para ayudar a los pacientes a mantener un peso saludable. Polifenoles

Los polifenoles son antioxidantes que se encuentran en las plantas que pueden beneficiar a la salud. El principal polifenol presente en las uvas - y productos de la uva como el vino tinto - se llama resveratrol. El resveratrol es un anti -inflamatorio que también tiene propiedades anti -cancerígenas. El efecto anti -inflamatorio promueve los vasos sanguíneos sanos .

Uvas rojas también son ricos en antocianinas , que dan uvas su color rojo y púrpura. Las antocianinas están siendo estudiados como remedios a una amplia variedad de problemas de salud , incluyendo la inflamación , el cáncer y la diabetes.

Un estudio de la Universidad de California- Davis Escuela de Medicina encontró que el extracto de semilla de uva , que es rico en polifenoles , reduce la presión arterial en los pacientes.
ácido Acético

La espiga de vinagre proviene de ácido acético. El ácido acético se ha demostrado que aumenta la salud de los vasos sanguíneos y el sistema cardiovascular mediante la reducción de colesterol de modo que la sangre pueda fluir más libremente . Un estudio del Instituto Nacional de la Salud ha demostrado que el ácido acético reduce la hipertensión .

El ácido del vinagre también hace que el calcio en los alimentos de origen animal más disponibles , mediante la disolución de los huesos y las conchas. Un estudio realizado por la Escuela de Medicina de Harvard ha demostrado que el aumento de calcio redujo la presión arterial en las mujeres.
Reducción de la Sal

reducción de la ingesta de sodio de la sal de mesa es la clave factor en el control de la hipertensión . La dieta DASH, que hace hincapié en un enfoque de bajo contenido de sal y es utilizado por los pacientes para reducir la hipertensión , recomienda específicamente jazzing alimentos con especias y vinagres en lugar de utilizar la sal. La dieta funcionario también da a los pacientes la receta para vinagreta de vino tinto.

Otro estudio, publicado en el Journal of Food Science , encontró que el vinagre en realidad hizo más salado sabor de los alimentos , lo que reduce la cantidad de sal necesaria para sazonar los alimentos .

pérdida de peso

Bajar de peso es un importante método de control de la presión arterial alta. Vinagre parece ayudar a los pacientes a mantener el peso y promueve la pérdida de peso. Un estudio realizado en Suecia se ha encontrado que el vinagre ayuda a los pacientes a sentirse lleno más rápido y elimina el apetito . Vinagre ayudó a estabilizar los niveles de insulina y azúcar en la sangre después de una comida alta en carbohidratos . Investigación japonesa ha llegado a conclusiones similares .

El estudio sueco señaló que la mayoría de la gente no podía comer suficientes encurtidos y aderezo de ensalada para conseguir el efecto de reducción de apetito , y mencionó el consumo de bebidas a base de vinagre .


combinación con la comida

Varios estudios más japoneses han encontrado que la combinación de vinagre con otros alimentos puede ser particularmente eficaz en la reducción de la presión arterial . El vinagre y el bonito, una especie de peces , así como una copa de vinagre a partir de zumo de uva y vinagre de vino tinto se han mostrado prometedores en la reducción de la hipertensión