? Alholva , conocido científicamente como Trigonella foenum- graecum , es una hierba anual de la familia de grano que crece hasta 20 pulgadas de altura. Produce flores de color amarillo claro y emana una fragancia que persiste en las manos después de tocar . Sus semillas se pulverizan y se utiliza como una especia. Polvo de la alholva también se utiliza en remedios naturistas . La alholva se cultiva sobre todo en la actualidad en Francia , Turquía , África del Norte , India y China. Usos medicinales

El comité gubernamental alemana para la evaluación de los suplementos a base de hierbas , la Comisión E , ha aprobado en polvo de fenogreco en el tratamiento de la pérdida de apetito y la inflamación de la piel . La medicina tradicional china utiliza la alholva en varias formas para tratar la impotencia , hernia y dolor abdominal, y el fenogreco está presente en tratamientos ayurvédicos antiguos para la fiebre, trastornos de la alimentación , la tos , la bronquitis y la colitis. La alholva también está siendo promovido como un suplemento beneficioso para las mujeres en periodo de lactancia , pero de acuerdo con el Physicians Desk Reference de los medicamentos herbarios , tercera edición , 2004 , no hay evidencia científica que apoye el efecto de la lactancia -que promueven. Otro uso sin apoyo de la alholva es para la mejora de mama .

Acciones

alholva en polvo actúa como un emoliente cuando se aplica externamente , que recomienda para su uso en el tratamiento de enfermedades de la piel como úlceras , forúnculos y el eczema , así como para aplicaciones cosméticas . Tomado internamente , que tiene un efecto hipoglucémico , reducir o retrasar la absorción de glucosa , aunque el modo exacto de acción sigue siendo desconocido . También se han observado efectos hipolipemiantes . Polvo
Disponibilidad

alholva es disponible en bastidores de especias en los supermercados y en varios encapsulados a base de hierbas en las tiendas naturistas . La alholva también se puede encontrar en el mercado en forma de semilla entera , en el té y como un extracto líquido.

Contraindicaciones

Aunque su consumo ha demostrado ser generalmente segura , fenogreco , no se recomienda para las mujeres embarazadas. Debido al uso histórico de la planta para inducir nacimiento , existe la percepción de que puede estimular las contracciones del útero , aunque este posible efecto no se ha demostrado por la investigación científica . Otro efecto secundario que requiere tener en cuenta es la posible irritación de la piel después de aplicaciones externas. Polvo
Culinary Uso

alholva es un ingrediente importante en la cocina del Lejano Oriente , especialmente de la India y cocinas paquistaníes . Se agrega en muchos platos de lentejas y curry de verduras por su sabor aromático de gran alcance. Semillas de la alholva también pueden ser germinadas para su uso en ensaladas , y las hojas de la planta también se comen en forma cruda . Semillas de la alholva se mezclan con harina para un tipo especial de pan, y en algunas partes del mundo se utilizan para hacer un sustituto del café que es muy apreciado .
Historia

Una de las hierbas medicinales más antiguas conocidas , alholva fue cultivada por los antiguos asirios hace aproximadamente 3000 años . En Grecia y Roma se utilizaba en los ambientadores de la boca, y los de Egipto utiliza el fenogreco en el proceso de embalsamamiento y de incienso. Nombre de la especie de la planta , " foenum- graecum " significa " heno griego, " el hecho de que el fenogreco se utiliza para dar aroma a heno de calidad inferior. El nombre del género " Trigonella " se refiere al aspecto trifoliada de hojas de la planta .