Las abejas producen varias sustancias para construir sus colmenas y alimentarse por sí mismos . Tres de estas sustancias - jalea real , miel y propóleo - tienen propiedades antibacterianas. Los investigadores están estudiando estos antibacterianos naturales para su aplicación en alimentos , cosméticos y medicamentos. Parece que las propiedades antibacterianas de productos de las abejas son debido a un número de diferentes compuestos que trabajan juntos . Miel

La miel es el dulce viscoso fluido , creada por las abejas a partir del néctar de las plantas con flores . El color, sabor, olor, viscosidad y propiedades de la miel varían según la fuente de néctar. Honey parece preservarse y durante mucho tiempo ha sido conocida por sus propiedades antibacterianas .

Según un estudio publicado en 2008 en la revista BMC Medicine complementaria y alternativa , las propiedades antibacterianas de la miel varían dependiendo del tipo de néctar que se crea a partir . En 2009 , un estudio en la revista European Journal of Clinical Microbiology descubierto que la miel de manuka , desde el árbol de Australia , es eficaz contra el género de las bacterias Campylobacter , que causa diarrea , vómitos y náuseas, en concentraciones tan bajas como de 1 por ciento. Esto sugiere que la Campylobacter, un " virus estomacal ", se puede tratar con la ingestión oral de la miel de manuka .
Royal Jelly

La jalea real es una pasta cremosa segregada por las abejas que se utiliza para alimentar a las larvas de las abejas reinas. A pesar de que tiene un alto contenido de agua , que tiene propiedades antibióticas potentes . De acuerdo con un estudio en la medicina alternativa Review en 2008 , las propiedades antibacterianas de la miel podría aumentarse mediante la adición de pequeñas cantidades de jalea real.
Propóleos

a diferencia de la miel o la jalea real , el propóleo no es un alimento . Es una sustancia pegajosa creado a partir de resinas de plantas que las abejas se pegan contra las paredes de cera de la colmena . Los científicos aún no están claros sobre su uso. Puede ser utilizado para tapar los agujeros en la estructura de la colmena, sino que también parece desempeñar un papel importante para mantener las bacterias fuera de la colmena .
Antibacterial Componentes

las propiedades antibacterianas de la miel , la jalea real y el propóleo son probablemente debido a una combinación de componentes antibacterianos .

de acuerdo con un estudio en el Journal of Food Science en 2008, compuestos llamados flavonoides están presentes en los tres productos de la colmena . Entre otras actividades, los flavonoides bacterias batalla.

En la miel , una enzima llamada glucosa oxidasa puede ser responsable de algunos de su actividad antibacteriana . La glucosa oxidasa convierte la glucosa y el oxígeno en glucolactona y peróxido . El peróxido es un poderoso antiséptico, que se utiliza a menudo en su forma pura para los primeros auxilios .

En 1990 , los científicos descubrieron una proteína en la jalea real que nombraron royalisin que es eficaz contra las bacterias Gram- positivas . Los resultados fueron publicados en el Journal of Biological Chemistry.
Potencial

miel , la jalea real y el propóleo tiene aplicaciones en los productos alimenticios , cosméticos y la medicina como conservantes, agentes antibacterianos y antisépticos . Algunos de los productos naturales como las abejas de Burt , utilizan la glucosa oxidasa como conservante natural. Asimismo, los productos de curación de heridas que contienen miel de manuka que ya están en el mercado .