Bayas de enebro tiene una rica historia de uso en medicamentos y las bebidas alcohólicas. Incluso han hecho un hueco en la mitología como una planta capaz de vencer el mal. La claridad aguda sabor de las bayas se ha ganado a la planta un lugar en la comunidad culinaria y sus propiedades diuréticas se han ganado un lugar en las hierbas medicinales . La Planta

El arbusto de enebro es un miembro de la familia del ciprés y de coníferas de las plantas. Bayas de enebro no son en realidad las bayas ; ellos son los conos maduros del arbusto de enebro . Estas " bayas " son una dinámica azul brillante que hace que la planta de uno de los favoritos en los jardines de tipo forestal.
Growing Enebros

enebros son arbustos abundantes que crecen de manera constante , incluso en condiciones de suelos pobres . No requieren mucho, pero no toleran bien los ambientes excesivamente húmedos o pantanosos . La única vez que esta planta va a necesitar riego diario es durante el primer año. El suelo ideal para un enebro proporcionará un buen drenaje para evitar la pudrición de la raíz .
Mitología

Durante la Edad Media , se creía que las bayas de enebro para mantener alejado el mal . La planta fue utilizada para protegerse de distancia las cosas tales como maldiciones y enfermedades. Se pensó que el olor de enebro era desagradable a las brujas . Nativos Americanos usaban las bayas de enebro para limpiar el cuerpo y evitar infecciones .
Usos

La baya de enebro se utiliza como diurético o " píldora de agua ". A menudo se utiliza para limpiar los riñones expulsando rápidamente las sus contenidos. Debido a sus propiedades diuréticas , esta baya se utiliza como un remedio casero para el tratamiento y prevención de infecciones de la vejiga .

Juniper bayas se utilizan para producir ginebra. Gin es una versión abreviada de " ginebra ", que es el holandés de enebro . Se cree que la ginebra que se originó en Holanda en la década de 1580 . Hizo su aparición en los Estados Unidos durante la época colonial (ver el enlace en Referencias) .

Juniper bayas también tienen un propósito gastronómico. Estas bayas se utilizan para mejorar el sabor de carnes y sopas . Su sabor agridulce también los convierte en un favorito de saborizante para el chucrut .
Precaución

Las mujeres embarazadas no deben consumir nada que contenga las bayas de enebro . Las bayas de enebro se han utilizado en el pasado para estimular la menstruación y para inducir el parto . Se ha encontrado que las bayas de enebro para causar aborto involuntario en ratas (ver el enlace en Referencias) .

Tenga precaución al combinar las bayas de enebro con el litio droga psicoactiva . Un nivel peligroso de deshidratación puede ser el resultado de esta combinación (ver el enlace en Referencias) .