está en el banquillo por su Usos medicinales , así como las preocupaciones sobre su uso a largo plazo. Aún queda mucho por conocer sobre la borraja y hay muchos estudios en marcha. Cada parte de la planta se utiliza : las hojas se tiran en ensaladas y las flores utilizadas como guarniciones o confitadas para decorar pasteles. El aceite prensado de las semillas tiene los ingredientes más ricos y es el más útil medicinalmente . Identificación

En el jardín , la borraja tiene una apariencia delicada , con sus muchas flores en forma de estrella azul - asintiendo con la cabeza y grandes , crujientes , hojas de color verde claro . Una flor rosa ocasional puede mezclar y algunas variedades producen flores blancas. La planta madura se encuentra cerca de dos a tres pies de altura y coloniza rápidamente. Borraja se originó en el Oriente Medio , se extendió a la región del Mediterráneo y ha naturalizado en Europa y América del Norte. Se trata de una planta anual que muere de nuevo por completo cada año, pero se resiembra y vuelve sobre su propio el año siguiente . Las pequeñas semillas de color marrón - negro maduran tarde en la temporada y se dispersan tan rápidamente puede perder por completo.

Beneficios

El ácido gamma linoleico , GLA es el componente responsable de la mayor parte de los beneficios medicinales del aceite de borraja . De hecho , el aceite de borraja contiene las cantidades más altas de este ácido graso en el mundo natural . Hay muchas condiciones tratadas con aceite de borraja , pero se aplaudieron más para mejorar los síntomas de la artritis reumatoide. También tiene un efecto positivo en otras condiciones reumáticas y artríticas . Le ayuda al reducir las prostaglandinas responsables del dolor e inflamación en las articulaciones principales . El aceite de borraja durante mucho tiempo ha sido conocida por sus efectos positivos sobre el sistema reproductivo de la mujer mediante el equilibrio de las hormonas. Esto afecta especialmente a la progesterona lo que ayuda a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual , la menopausia y la endometriosis . El aceite de borraja se usa tópicamente para afecciones de la piel como el eccema y la psoriasis, pero parece que hay más controversia sobre si simplemente alivia en forma de aceite o en realidad funciona medicinalmente.
Advertencia

La planta de la borraja también contiene un alcaloide pirrolizidina negativo. Afortunadamente las semillas y aceite contienen menos de la flor fresca o de la hoja . Las flores y las hojas son comestibles pero deben consumirse en cantidades limitadas . Aunque el alcaloide se encuentra en cantidades muy bajas en el aceite de la preocupación es sobre el uso a largo plazo. El exceso de este componente puede llegar a ser tóxico para el hígado . La mayoría de las autoridades creen que el aceite se toma a salvo en 1000 miligramos al día , pero no hay estudios a largo plazo han hecho. Para el mejor efecto contra las enfermedades reumáticas aceite de borraja se usa en dosis terapéuticas más altas por lo que se debe utilizar bajo la supervisión de un médico. El aceite de borraja más segura de usar tendrá UPA o libre en la etiqueta de pirrolizidina . Las mujeres embarazadas no deben utilizar el aceite de borraja, ya que puede causar un parto prematuro. El efecto del aceite de borraja se disminuye con el uso de AINE o de los fármacos anti - inflamatorios no esteroideos tales como ibuprofeno . Tomar aceite de borraja con alimentos , ya que puede causar indigestión , distensión y náuseas en algunas personas.
Potencial

Aunque la preocupación por el aceite de borraja puede asomar , el interés por su uso continúa aumentando. Se están realizando investigaciones para determinar su efecto sobre una serie de condiciones médicas . Un área importante es el efecto del aceite en impulsos nerviosos en el cuerpo humano . Hay esperanza de que el aceite de borraja puede eventualmente ayudar a los pacientes con esclerosis múltiple y la enfermedad de Alzheimer . También hay afirmaciones no comprobadas de que el aceite de borraja puede ayudar a tratar la diabetes , derrames cerebrales y enfermedades del aparato circulatorio , así como el asma y otras formas de dificultad respiratoria. El mayor obstáculo sigue siendo la posible toxicidad en el hígado , pero más se está haciendo para contrarrestar este efecto secundario.
Cosecha y Almacenaje

El proceso de fabricación de una botella de aceite de borraja es un proceso tedioso . Cada flor se desarrolla cuatro semillas que se dispersan rápidamente cuando se secan . Los medios mecánicos deben estar en su lugar para coger las semillas antes de que desaparezcan en el suelo. Las semillas son pequeñas, así que se necesita mucho para producir una onza de aceite. Las semillas deben ser prensado en frío y nunca se calienta con el fin de retener las cualidades medicinales . El aceite final debe ser almacenado en una botella de vidrio oscuro en un lugar fresco y oscuro.