La cúrcuma es conocida en todo el mundo como una especia. También se utiliza en muchas partes del mundo por sus propiedades medicinales . La parte de la planta que se usa como un condimento y para fines medicinales es la raíz . La medicina moderna ha demostrado un gran interés en la cúrcuma , ya que se muestra prometedor para luchar contra el cáncer , la fibrosis quística y otras enfermedades. También se muestra prometedor en la reducción de la llamada " colesterol malo" . Se están realizando estudios en estas áreas. Historia

Hay registros que se remontan al siglo 7 que muestra el uso de la cúrcuma con fines medicinales en la India y China, según la Sociedad Americana del Cáncer. Se ha utilizado para muchos propósitos, incluyendo el tratamiento de fiebres , diarrea, resfriados , cálculos biliares, problemas del hígado , infecciones , cataratas e inflamaciones . La cúrcuma se considera todavía una poderosa herramienta por los herbolarios de hoy.

Usos antiinflamatorios

La ciencia médica ha establecido que la curcumina , el ingrediente activo de la cúrcuma , es un anti- inflamatoria . Los practicantes de las medicinas orientales han sabido esto durante siglos. Continúan utilizarlo para luchar contra la inflamación y el dolor de la artritis , hinchazón de esguinces y para mejorar los problemas cardiovasculares.
Otros Usos

cúrcuma también tiene propiedades antibacterianas propiedades. Los herbolarios usan pasta de cúrcuma para tratar heridas , llagas, picaduras de insectos y otros problemas de la piel . También se puede utilizar en la boca para tratar infecciones de la boca y las inflamaciones . La cúrcuma se ha usado para tratar problemas con el hígado y la vesícula biliar por los practicantes de la medicina china desde hace muchos años . Se estimula el flujo de la bilis y por lo tanto ayuda en la digestión de las grasas . Es conocido como un remedio rápido para la diarrea en la India. Los doctores indios también premio para la prevención de las úlceras .
Cúrcuma en la dieta

cúrcuma se utiliza como especia en muchos alimentos, especialmente los de la India . Se cree que el consumo de sólo 1 cdta. un día se utiliza como especia en alimentos tendrá beneficios remedio a base de hierbas . También se puede agitar en un vaso de leche tibia o leche de coco y borracho. Esta mezcla se puede consumir hasta tres veces al día . Las grasas en los alimentos y en la leche juegan un papel en la fabricación del ingrediente activo disponible para su uso por el cuerpo . Una alternativa es tomar en cápsulas o extractos de aceite , que se pueden comprar en las tiendas naturistas . Debido a que la fuerza de los productos varían , lo mejor es seguir las instrucciones de la etiqueta para las instrucciones de dosificación . Tomar gran cantidad de cúrcuma puede causar malestar estomacal. Si esto ocurre recortar la cantidad o interrumpir el uso de la cúrcuma.