observan con mayor frecuencia en las listas de ingredientes como algas marinas o carragenina , alga marina ayuda a enlazar una variedad de ingredientes , además de la adición de un impulso de nutrientes. Si la adición de extracto de algas marinas a una receta de helado hecho en casa o para usos cosméticos o incluso al aire libre , hacer su propio extracto ofrece una alternativa de bajo costo para comprarlo. Coge un par de artículos de cocina comunes y algunas algas y cocinar una olla de extracto. Cosas que necesitará
Alga Marina, de tipo sushi o mar verde lechuga
pequeñas bolsas con cremallera sellada
mediano a grande olla
alambre malla colador
Estopilla
contenedor o frasco con apretado tapa que cierre
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Llene la olla con agua y llevar a ebullición . Apague el fuego y deje que el agua repose .
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Cortar las algas en cubitos de hielo trozos de tamaño . Coloque un dos piezas en cada bolsa de plástico sellada . Porphyra , usado en sushi, o la lechuga de mar verde, Ulva , son dos de los tipos más comunes disponibles . Clasificaciones de algas marinas se dividen en tipos de color rojo , marrón o verde en función del color . Todos estos grupos han algas utilizado en la producción de alimentos comerciales.
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Añadir 2 cucharadas de agua caliente por pieza de algas en cada bolsa. Por ejemplo , una bolsa con 2 piezas de algas necesitaría 4 cucharadas de agua caliente. Si es posible, tener un ayudante que sostenga la bolsa abierta para que sea más fácil de cuchara el agua adentro exprima el exceso de aire y sellar bien la bolsa .
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Coloque las bolsas en la olla de agua caliente. Retire el exceso de agua si es necesario para asegurar las bolsas están cubiertos. Ancla ellos bajo el agua con un vaso de agua , una taza, o cualquier otro objeto . Use un cronómetro por 20 minutos.
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Retire una bolsa de la olla y comprobar para ver si las algas se haya disuelto. Si el agua ha cambiado de color y el arroz de tamaño o más pequeñas partículas sólidas se mantienen , eliminar las bolsas.
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Line el colador de malla de alambre con una doble capa de gasa. Coloque el colador sobre el recipiente para almacenar el extracto . Vaciar con cuidado una bolsa en el colador . Escurra la mayor cantidad de algas disuelto como sea posible. Continuar con las bolsas que quedan sin llenar demasiado el colador.
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Permita que el filtro se siente durante los primeros 20 minutos . A continuación, presione suavemente con el dorso de una cuchara. No fuerce los sólidos a través de la gasa. Sólo presione para exprimir el líquido restante a cabo .
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Selle el recipiente y refrigere hasta su uso.