? Carvacrol es un compuesto químico que se encuentra en los aceites esenciales de mejorana, orégano , tomillo , ajedrea y otras plantas. Carvacrol es un líquido incoloro , ligeramente soluble en agua y soluble en etanol y éter . Se utiliza como conservante de alimentos , en cosméticos , en desinfectantes y en la medicina alternativa , debido a sus propiedades antibacterianas , anti-hongos , analgésico y actividades antioxidantes . Desinfectantes

Dependiendo de su composición química y la concentración, algunos desinfectantes, jabones , detergentes y otros productos de limpieza puede producir efectos no deseados en el medio ambiente y en la salud humana . Carvacrol se utiliza en desinfectantes naturales y biodegradables , a menudo combinados con otros compuestos naturales , tales como timol , cimeno , cineol y eugenol . Se observó que la actividad antimicrobiana de carvacrol en concentraciones tan bajas como 0,07 por ciento .
Industria Alimenticia

carvacrol se utiliza como conservante de alimentos , debido a su actividad antimicrobiana , como así como su sutil sabor y aroma. La adición de carvacrol a los productos alimenticios puede inhibir el crecimiento de y reducir el número de patógenos . Carvacrol también se puede aplicar a los alimentos en forma de un vapor para extender la vida útil y mejorar la seguridad de los alimentos mediante la destrucción de bacterias tales como Salmonella enteritidis y Escherichia coli . El compuesto natural también se puede sintetizar en el laboratorio
Usos medicinales

aromaterapia - . Una forma de medicina alternativa que utiliza los aceites esenciales como un tratamiento de salud - El aceite de orégano y otros extractos ricos en carvacrol se utilizan por sus propiedades anti- inflamatorio , analgésico y bactericidas . Aunque la medicina tradicional reconoce las propiedades antimicrobianas de carvacrol, todavía se está investigando el uso del compuesto en los tratamientos tradicionales , a partir de principios de 2011. Un estudio publicado en 2005 en la revista " Cytothechnology " concluyó que el carvacrol es un inhibidor de crecimiento muy potente de la célula cepa A549 , que está relacionado con el cáncer de pulmón humano.

Cosméticos

carvacrol contenida en el aceite esencial de orégano se utiliza en la industria cosmética como una fragancia , así como un componente de jabones , cremas y perfumes . La sustancia no es irritante a la piel humana y seguro cuando se usa con un nivel máximo de concentración del 0,5 por ciento en cosméticos y productos de cuidado personal , de acuerdo con el sitio web cosmeticsinfo.org .