? Eliminación de los alimentos fermentados en la dieta es parte de la dieta libre de levadura defendida por algunos médicos . Estos médicos creen que la infección con el parásito género Candida levadura humano es una fuente de muchas enfermedades intratables tales como fatiga crónica e incluso el autismo . Medicina Grassroots
Out- of-the -box practicantes abogan dietas sin levadura para conditons inmunes.

La dieta libre de levadura con la evitación de alimentos fermentados se está empíricamente probado , ya que es defendido por los nutricionistas y los médicos fuera de la caja que recomiendan en libros, artículos o directamente a los pacientes.

levadura

Algunos nutricionistas , como Bruce Semon , MD, Ph.D., de la Wisconsin Institue of Nutrition, creen que los alimentos fermentados y azúcar estimulan el crecimiento excesivo de cándida. Semon sostiene que el crecimiento excesivo de candida es la verdadera causa de muchas enfermedades incurables . Autor de "Fiesta Sin Levadura, " Semon trató a su hijo autista y otros pacientes con una , - cassein libre y la dieta libre de levadura .
Teoría
sin gluten se cree overgrowh levadura para bajar el sistema inmunológico .

Semon , un médico , un nutricionista y un psiquiatra infantil , señaló que algunas enfermedades autoinmunes y el autismo endémica surgieron al mismo tiempo, como los antibióticos. Los antibióticos salvan muchas vidas, pero también atacan a las bacterias intestinales , deprimen la inmunidad y estimulan el crecimiento excesivo de levadura , Semon sostiene .