? El equilibrio del pH de la sangre humana es uno de los saldos bioquímicos más importantes del cuerpo humano. Con el fin de mantener un equilibrio apropiado del pH , el cuerpo va a depositar y retirar minerales de los huesos , fluidos o tejidos blandos . Los alimentos , los medicamentos , el estrés y el agua afectan y controlan el equilibrio del pH .
Descripción

Los niveles de pH controlan la velocidad de las reacciones bioquímicas del cuerpo. El término "pH " significa " potencial de hidrógeno ", que es el grado de concentración de iones de hidrógeno en algo. Los niveles de pH más desequilibradas son, más probable es que será susceptible a la enfermedad . Sentirse cansado , letárgico o malestar general son síntomas comunes de los niveles de pH desequilibrados . Además, si los niveles de pH convierten al ácido, que puede estar en riesgo de acidosis , aumento de la acidez en la sangre .
Escala pH

La escala de pH va de 0 a 14 con 7,0 representa neutro . Valores 0-6,9 representan diversos grados de acidez , mientras que los valores 7,1 a 14 representan diferentes grados de alcalinidad . Por ejemplo , 0.3 es muy ácido y 13.8 es altamente alcalino . Por el contrario , el 6,7 es ligeramente ácido y 7,8 es ligeramente alcalino. El cuerpo humano trata de mantener un equilibrio alcalinizante pH de 7,4.
Causas dietéticas

Todos los alimentos afectan el equilibrio del pH del cuerpo. Los alimentos se clasifican como alcalinos o ácidos , dependiendo de la forma en que afectan los niveles de pH de la orina . Si un alimento aumenta la acidez de la orina, ésta se clasifica como ácido. Si un alimento aumenta la alcalinidad de la orina , ésta se clasifica como alcalina. Los alimentos ácidos son las carnes, huevos y productos lácteos. Los alimentos alcalinos son las frutas y verduras.
Otras causas

probióticos , las bacterias saludables que se encuentran comúnmente en los productos lácteos , como el yogur y la crema agria , crean un ambiente ácido en el aparato digestivo tracto . Además, antibióticos, suplementos de minerales , vitaminas y antiácidos también pueden afectar el pH de la orina.
Agua

agua blanda y agua destilada son ácidas , causando que los niveles de pH caigan . El agua dura y agua mineral , por otro lado , son alcalinizantes debido a su contenido mineral . Por lo tanto hídricos y minerales los niveles de pH del agua provocan duras aumenten.

Alimentos alcalinos

Cítricos, salvo las naranjas , sandía , mango, papaya , espárragos, cebollas, hortalizas, perejil , espinacas , brócoli, ajo , cebada , melones , uvas, manzanas , peras, kiwi , quimbombó, calabaza , judías verdes , remolacha , apio, lechuga , calabacín , patatas dulces, quinoa , mijo, lentejas , arroz silvestre , maíz , plátanos , cerezas, piña , duraznos, aguacates , zanahorias, tomates , champiñones , col, guisantes , coliflor, nabos , aceitunas , aceites , coco , castañas , avellanas y queso de cabra son los alimentos alcalinos .

alimentos ácidos

frijoles, ciruelas , jugos en envases previos , harina de espelta y panes , arroz , carne de órganos , como el hígado , el pescado de aguas frías como el bacalao , huevos, semillas de sésamo , semillas de girasol , aceite de maíz , productos lácteos con toda la grasa , la margarina, papas , frijoles pintos, frijoles blancos, frutas enlatadas , avena, nueces , anacardos , café, vino , carne de ave , cordero, productos lácteos crudos , la mayoría de los condimentos , los arándanos , los arándanos , las ciruelas , los productos de trigo , carne de res , carne de cerdo , mariscos , helados, maní , cerveza y el alcohol son los alimentos que causan los saldos de pH para ser más ácida.