Los probióticos son formas vivas y activas de bacterias que imitan los microorganismos "amistosos" que viven en el colon humano . Los probióticos se utilizan comúnmente en los alimentos y suplementos debido a sus beneficios para la salud . Propiedades químicas

Durante la reproducción y la respiración , los probióticos crear grandes cantidades de ácido láctico. Este compuesto es el responsable de muchas de las cualidades medicinales de los probióticos , así como el sabor fuerte y picante de yogur y kimchi .

Tipos

Las dos especies de probióticos más comunes son lactobacillus acidophilus ( a menudo abreviado como acidophilus ) y bifidobacterium bifidus (también llamado bifidobacterias ) . Muchos suplementos y alimentos contienen ambas formas .

Efectos digestivos

probióticos trabajan en simbiosis con el tracto digestivo humano. Ellos ayudan a descomponer las proteínas y los azúcares , lo que lleva a una mejora de la función intestinal y la regularidad . Cancun
Inmuebles Enfermedad de lucha contra

probióticos compiten con las bacterias patógenas y hongos ( incluyendo levaduras ) . Cuando el cuerpo tiene una gran cantidad de bacterias "amigables" , tales como los probióticos , que desplazan a los organismos que causan enfermedades y hacer que los dos puntos menos hospitalario hacia ellos. Las malas bacterias es menos probable de prosperar.
Fuentes

fuentes de probióticos de alimentos incluyen varios alimentos cultivados , incluyendo el yogur, el tempeh, el kimchi , el miso y leche fermentada. Algunos fabricantes de suplementos también hacen chocolates y obleas que contienen cultivos probióticos .