Alta dieta ácido

Una dieta rica ácido hace que el cuerpo se vuelva más ácida. Ciertos alimentos como la carne y los granos son más de naturaleza ácida . La gente tiene que equilibrar su ingesta de alimentos ácidos y alcalinos para mantener un nivel normal de pH en el cuerpo. Muchas personas tienen problemas de reflujo ácido , ya que no consumen suficientes alimentos alcalinos . Cuerpo pH Nivel & Disease

Un nivel de pH del cuerpo se mide en una escala de 0 a 14, con el extremo superior que representa un estado alcalino y el extremo inferior que representa un estado de acidez . La medición del pH es en realidad una relación de ácido - alcalino. Se refiere al estado de los fluidos y tejidos del cuerpo . El cuerpo está constantemente tratando de equilibrarse entre los iones cargados positivamente ( ácido ) y forman iones cargados negativamente ( alcalina de formación ) . La persona promedio tiene un equilibrio de pH entre 6,0 y 7,5.

Una dieta alta acidez puede hacerlo más propenso a la pérdida muscular relacionada con la edad , los cálculos renales , osteoporosis, enfermedades autoinmunes e incluso cáncer. Un estado más ácida roba el cuerpo de minerales y nutrientes esenciales. También indica una falta de enzimas digestivas , porque es probable que no están consumiendo suficientes verduras , que contienen estas enzimas. A medida que envejece , se vuelve más importante vigilar sus niveles de pH . Disminuyen en cantidad y nivel de actividad.
Ácida y alcalina alimentos

mayoría de las carnes de origen animal ( carne de res , pavo , pescado y carne de cerdo ) son muy ácidos , como son los granos como el trigo , el maíz , el arroz , la cebada y la avena ( laminado ) . Otros alimentos ácidos incluyen productos más lácteos (leche , queso y mantequilla) , algunos frutos secos ( castañas de cajú , maní , pecanas y nueces) , pasta, papas , frijoles, legumbres , guisantes verdes , los arándanos, la mayoría de los aceites ( colza, maíz , lino y aceite de oliva ) y bebidas alcohólicas.

alimentos alcalinos incluyen todos los vegetales crudos, la mayoría de las verduras congeladas y enlatadas , y frutas . Otros alimentos con altos niveles alcalinos son los huevos, las patatas dulces , pechuga de pollo , el mijo, el requesón , las almendras y la mayoría de los frutos secos , yogur, polvo de proteína de suero de leche , especias ( como la canela , el jengibre y mostaza ), todas las hierbas , sidra de manzana , zumos y stevia , un edulcorante .
equilibrar su dieta

Mantener los diversos alimentos en mente, usted necesita para equilibrar su dieta entre los alimentos ácidos y alcalinos. Si usted no está comiendo suficientes verduras y frutas , lo más probable es que usted tiene un nivel de pH más ácido. Algunos defensores de la salud dicen que la mejor dieta es aquella que es del 75 % alcalinos y 25% ácidos en los alimentos por volumen. Usted puede probar periódicamente su nivel de pH con tiras reactivas.