De acuerdo a las innovaciones -report.com , Cancer Research del Reino Unido publicó en un informe en 2002 que establecía que los hongos, entre ellos el japonés , o los hongos shiitake , pueden ayudar a prevenir y curar ciertos tipos de cánceres. Setas japonesas también pueden ayudar a prevenir los efectos secundarios de la quimioterapia . Si se encuentra en las etapas avanzadas del cáncer , los hongos shiitake pueden ayudar a prolongar su vida. Estos hongos pueden ayudar a tratar el cáncer de mama y el cáncer de estómago en particular. Tratamiento del cáncer de

Según innovaciones report.com , un estudio de los japoneses que comían regularmente setas en un lapso de 14 años tuvo una menor incidencia de cáncer que los que no comen setas shiitake . Estos hongos se utilizan en Japón como parte del tratamiento para ciertos tipos de cáncer . Sin embargo , las innovaciones -report.com establece que los países occidentales ven setas japonesas como una forma alternativa de tratamiento, y no son la corriente principal , a partir de 2009 . Esto puede ser debido al hecho de que hay una preocupación por la intoxicación por setas en algunos de estos países , entre ellos Estados Unidos