Muchos pacientes con cáncer sometidos a quimioterapia experiencia de pérdida de apetito y sensibilidad a demasiado picante , los alimentos grasos y ricos. Debido a que comer una dieta sana y equilibrada es especialmente importante cuando se está enfermo , los médicos recomiendan que los pacientes que reciben quimioterapia evitar cantidades excesivas de cualquier tipo de alimento . Hay ciertos alimentos , sin embargo , que se debe consumir con moderación más que otros , ya que pueden interferir con la quimioterapia si se consume en grandes cantidades. Las cantidades excesivas de vitamina C

Investigación sugiere que la ingestión de grandes cantidades de vitamina C al día puede influir negativamente en la eficacia de algunos tratamientos de quimioterapia. La vitamina C es un poderoso antioxidante que destruye los radicales libres en el cuerpo . Dado que algunas quimioterapias están diseñadas para crear radicales libres, que a su vez destruyen las células cancerosas, grandes dosis de vitamina C pueden ser contraproducentes . Cabe señalar que los alimentos que contienen de forma natural de vitamina C o de otros antioxidantes son perfectamente seguros para comer mientras se somete a quimioterapia . Sólo las cantidades anormalmente altas de vitamina C debe ser evitado.
Cantidades excesivas de azúcar

Cuando se come como parte de una dieta saludable , el azúcar no va a interferir con la quimioterapia. Sin embargo , el exceso de glucosa en la sangre mientras está bajo quimioterapia puede conducir a la intolerancia a la glucosa o la fluctuación de los niveles de glucosa , lo que puede llevar a otras complicaciones . Las cantidades excesivas de azúcar también puede impulsar el crecimiento de las células cancerosas desde el azúcar es energía que se utiliza para todo el crecimiento celular y el desarrollo , sano y canceroso.
Cantidades excesivas de carne roja

quimioterapia ataca las células sanas junto con las cancerosas , que pueden conducir a la pérdida de calcio en los huesos . Los alimentos que se filtran de forma natural de calcio del organismo , como la carne roja , se deben comer con moderación cuando se someten a quimioterapia. Si bien los médicos no recomiendan evitar la carne roja por completo, una dieta equilibrada es muy importante para mantener un cuerpo sano y el sistema inmunológico. Otros alimentos con calcio lixiviación incluyen la sal de alta climatizada y fósforo inorgánico. Evite estos y otros suplementos de calcio de lixiviación durante cura para el cáncer.