alergia maíz es una reacción de alimentos o no alimentos para los vegetales y sus derivados , que aflige a las personas con una variedad de síntomas que incluyen problemas digestivos , migrañas, asma alérgica , ojeras de los ojos , cambios de humor , fatiga, irritación de la piel , alergia oral, síndrome (OEA ) - definido por la lengua , la garganta y la cara inflamación y en casos graves - la anafilaxia , una reacción alérgica potencialmente mortal que requiere atención médica de emergencia . Los alimentos a base de maíz , subproductos de maíz y aditivos de maíz pueden causar síntomas en personas sensibilizadas. Leer las etiquetas de los productos y la eliminación de la exposición al maíz reduce la aparición de reacciones. Alimentos de maíz Alergias

alergias a los alimentos de maíz se derivan de los alimentos a base de maíz que contienen altos niveles de los vegetales en su estado natural, como el maíz en la mazorca , crema de maíz , maíz en conserva , maíz congelado y palomitas de maíz.

subproductos de maíz manufacturados tales como almidón de maíz , harina de maíz y jarabe de maíz se utilizan como aditivos en una gran variedad de alimentos procesados ​​y dan lugar a los síntomas cuando son consumidos por las personas con alergias de maíz. Almidón de maíz se utiliza para espesar los alimentos a base de líquidos , como sopas , salsas, aderezos para ensaladas, salsa y pudín. La harina de maíz es maíz molido usado para hacer los bocadillos tales como chips de maíz y tortillas de maíz. La harina de maíz es un ingrediente en cereales, granos , productos horneados y bases de pizza y forma bateadores para los alimentos fritos.

Jarabe de maíz es un espesante y agente edulcorante utilizado en una gran cantidad de alimentos y es un alérgeno conocido menos obvio porque de su lista de ingredientes como el jarabe de maíz , maltrose , dextrosa , fructosa , jarabe de maíz de alta fructosa o edulcorantes. De jarabe de maíz y jarabe de maíz de subproductos se utilizan en los condimentos , como la margarina , salsa de tomate , la mayonesa y la mostaza , salsas, patés, refrescos , cereales, productos horneados , barras de granola , yogurt, goma de mascar, caramelos , barras de chocolate y las comidas rápidas .

maíz alcohol Alergias

el maíz es un carbohidrato refinado utilizado en las de grano de maíz y maíz almidón forma molidos secos como ingrediente de bebidas alcohólicas o como un agente en la creación de la cerveza menos relleno . El alcohol , como el whisky, bourbon y la ginebra se destila a partir de maíz. Jarabes de maíz se agregan a algunas cervezas , aguardientes y licores de sabor. Alcoholes de maíz fermentado y los que contienen maíz por productos causan reacciones alérgicas similares a las alergias alimentarias.
No alimentarios Maíz Alergias

Un número de productos farmacéuticos particularmente antibióticos tales como la penicilina están hechos de aditivos de maíz tales como dextrosa , lactosa , jarabe de maíz y sacarosa . Productos de higiene , incluyendo algunas pastas de dientes , enjuagues bucales jabones, lociones, champús , acondicionadores para el cabello, cremas de afeitar y cosméticos contienen subproductos de maíz tales como sorbitol y hidroxilos - utilizada como agente espesante y humectante

Artículos para el hogar , tales como arena para gatos. y tratamientos de césped pueden contener sacos de maíz molido . Alcohol tetrahidrofurfurílico , hecha de la resina de mazorcas de maíz es un ingrediente en pinturas barnices, tintes y laca . Adhesivos tales como sellos, sobres, pegatinas , cintas y curitas pueden contener dextrosa - . Un derivado del maíz

productos de higiene y artículos para el hogar que contienen derivados de maíz pueden causar síntomas de erupciones , urticaria, picazón e hinchazón cuando se aplica a la piel y problemas de congestión , mareos , asma y la fatiga cuando se inhala a través de los ojos, la nariz o la garganta .