Según Wise Geek , el sorgo es uno de los cinco cultivos de cereales del mundo. Los otros cuatro son el trigo , la avena , la cebada y el maíz. El sorgo se presenta como una planta alta que puede alcanzar 6 pies. También hay razas enanas . Los tallos de este cultivo se convierten los ingredientes en una variedad de productos . Los productos con sorgo se encuentran un buen sustituto para aquellos que son intolerantes al gluten . Sin embargo, en raras ocasiones , las personas pueden ser alérgicas a Sorgo . Sorgo

El sorgo es una hierba que puede crecer en el más seco de condiciones. El sorgo se adapta bien al calor y tiempo seco y por lo tanto es una fuente estable de nutrientes para las personas. Cuando una planta de sorgo está listo para la cosecha , se vuelve rojo y duro.
Gluten Suplente

sorgo , o los granos sin gluten , se añaden a las cosas tales como el arroz , teff , mijo , maíz , trigo sarraceno , tapioca , arrurruz , harina de castaña de agua , harina de soja , almidón de frijol , harina de garbanzo y el almidón de kudzu . Estos productos son un sustituto para alguien que es intolerante al gluten y no puede comer granos que contienen gluten como el centeno , la cebada , la avena y el trigo.

Síntomas

usted puede ser alérgico al sorgo si usted presenta ciertos signos y síntomas después de consumirlo . Estos síntomas pueden incluir hinchazón de la lengua o la boca , ampollas en desarrollo en o alrededor de la boca , dolor, dolores de cabeza y la urticaria. Si se presentan estos síntomas, deje inmediatamente de comer el producto y busque atención médica de inmediato para obtener más instrucciones .
Otros Usos uso principal

de sorgo es para la alimentación animal en los Estados Unidos. Los agricultores pueden utilizar toda la planta para alimentar a los animales. También puede servir como una planta forrajera . El sorgo también puede convertirse en un ingrediente de adhesivos y productos de papel a través de un proceso de molienda húmeda .
Advertencia

Si estás sin gluten intolerante y está pensando en probar productos de sorgo , consultar a un profesional médico para obtener más información sobre los beneficios y riesgos .