El etanol es una sustancia química presente en las bebidas alcohólicas. Alergias etanol son indicativos de una intolerancia al alcohol . Esto ocurre cuando una enzima importante , aldehído deshidrogenasa o ALDH no se oxida con eficacia el alcohol en el hígado. Síntomas

acuerdo con las alergias alimentarias , los síntomas de la intolerancia de etanol incluyen palpitaciones del corazón, la congestión nasal , dolor de cabeza , presión arterial baja y dolor de estómago . Estos efectos secundarios generalmente ocurren poco después de que el alcohol se ha ingerido .
El gen ALDH

El gen ALDH o dehydroxide aldehído se encuentra en el hígado . ALDH oxida el alcohol y luego se vuelve un poco en la energía utilizable de ácido acético . Algunas personas tienen una forma alterada del gen ALDH y esto impide la oxidación del alcohol.

Consideraciones

antibióticos como Mitronidazole también pueden provocar síntomas de alergia. Y como muchos vinos contienen histamina, esto también podría aumentar el efecto de la reacción alérgica a etanol.
Prevención /Solución

mayoría de la gente puede disfrutar del sabor de alcohol sin los efectos secundarios por el cambio a las bebidas no alcohólicas. Por ejemplo , el vino tinto sin alcohol contiene antioxidantes y sin etanol. OsCommerce Advertencia

Wrong Diagnosis afirma que el etanol es un teratógeno y estos agentes son conocidos por causar defectos de nacimiento. Sea cual sea su condición, si usted piensa que usted es alérgico a etanol, busque el consejo de un profesional médico.