? Una condición conocida como síndrome de alergia oral (SAO ) causa una reacción alérgica en la boca y la garganta. Las reacciones incluyen una sensación de ardor , urticaria, picazón e hinchazón . Síndrome de alergia oral

Algunas personas que tienen alergias a las proteínas de polen en el aire , como los árboles , la hierba o malezas tienen la misma reacción a las proteínas en algunos alimentos - frutas y verduras crudas en su mayoría - de acuerdo a la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología . El sistema inmunológico de estas personas reconocen las proteínas como el mismo .
Ocurrencia

Aproximadamente un tercio de todas las personas alérgicas tienen OEA. A veces los síntomas son peores durante la temporada de alergias (primavera y otoño) , pero no siempre.
Testing

No existe una prueba para la OEA , pero los que . han dado positivo a alimentos específicos y /o alergias al polen puede tener antecedentes de que
Causas

a continuación se presentan algunos pólenes comunes y su allergies.Birch alimentos asociados : patata, tomate , espinacas , kiwi , manzana, zanahoria , cacahuete , nuez , almendra , trigo , manzana, zanahoria , cereza, pera , peachMugwort : apio , melón , de manzanilla , de avellana , hinojo , cuminGrass : naranja, kiwi , cereza , de cacahuete , melonRagweed : melón, miel , plátano, semillas de girasol
tratamiento

Si no es posible evitar los alimentos que causan la OEA , puede reducir los síntomas de la cocción de la alimentos o comer variedades enlatadas.