Las alergias son causadas por el cuerpo reaccionando de forma exagerada a sustancias inocuas . Las alergias alimentarias afectan a 6 a 8 por ciento de los niños y el 4 por ciento de los adultos. Los signos y síntomas de las alergias alimentarias en los niños se pueden confundir con un problema menor , intolerancia a los alimentos . Causas

Las alergias alimentarias son una reacción exagerada del sistema inmunológico , el cual identifica un alimento inofensivo como un invasor y envía sustancias ( histaminas) para combatirla. Alérgenos alimentarios más comunes incluyen los huevos , la leche y los mariscos .
Piel

Piel reacciones son el síntoma más común de alergias a los alimentos . Ellos pueden incluir urticaria ( ronchas rojas que pican ) , erupción cutánea, hinchazón de la cara , los labios y la lengua hinchada con comezón , de los labios o la boca.

Respiratorias

síntomas respiratorios pueden incluir congestión nasal, estornudos, tos, dificultad para respirar y sibilancias. alergias
Cardiovascular

alimentos pueden causar mareos y desmayos. En casos severos , pueden dar lugar a una caída repentina en la presión arterial , lo que resulta en la pérdida de la conciencia.

Gastrointestinales

síntomas gastrointestinales de alergia a los alimentos incluyen náuseas , vómitos, dolor de estómago y diarrea. Estos podrían ser síntomas de un problema menos grave, intolerancia a los alimentos , lo que implica una incapacidad para digerir ciertos alimentos en lugar de una reacción del sistema inmunológico.