Azufre tiene muchas funciones en el cuerpo humano. La mayor parte del azufre que consume viene en forma de proteínas . Los aminoácidos están hechos de sustancias de azufre . Estos aminoácidos a base de azufre se reciclan para la producción de proteínas necesarias para el crecimiento , el mantenimiento de tejido , y la formación de enzimas . sobre Crab es una excelente fuente de azufre.
Función

azufre se encuentra en condroitina , que se encuentra en el cartílago y juega un papel en la mineralización ósea . Además, los compuestos de azufre son vitales para la creación de la hormona insulina . El azufre también se puede encontrar en la beta- queratina, una proteína esencial que se encuentra en las uñas , piel y cabello.

Tipos

El azufre se puede encontrar en una variedad de alimentos , incluyendo granos , leche y productos lácteos , carnes, aves y pescado , y nueces y semillas . Los huevos también son ricos en azufre , así como condimentos incluyendo la mostaza en polvo y cubos Oxo , según Healthyeatingclub.com .
Mejores fuentes

Los mariscos son uno de los mejores fuentes de azufre , de acuerdo con healthyeatingclub.com . A tan sólo 10 vieiras al vapor contienen 570 mg de azufre, una langosta hervida tiene 510 mg de suflur , y un cangrejo hervido ofrece 470 mg de azufre. Otros alimentos que contienen 250 gramos o más de azufre incluyen chuleta de ternera frito (330 mg ) , asado de filete ( 330 mg) , chcken hervida ( 300 mg) , el corazón de cordero asado ( 300 mg) , y 10 g de queso parmesano ( 250 mg ).

beneficios

Comer alimentos ricos en azufre tiene muchos beneficios para la salud , . El azufre promueve la creación de líquido biliar , que es necesaria para la digestión , de acuerdo con Foodscout.org . El azufre provoca el flujo de la sangre y también proporciona brillo al cabello , las uñas y la piel. OsCommerce Advertencia

A falta de azufre en la dieta tiene resultados similares a tener un déficit de proteínas , de acuerdo con Foodscout.org . Una escasez de azufre en la dieta puede resultar en el asma , la artritis , trastornos de los nervios , y trastornos de los huesos . La digestión de los alimentos que contienen mucho azufre, por otro lado , produce gas.