alergias a los cacahuates son comunes en niños y pueden durar o desarrollar a lo largo de la edad adulta. Eliminación proactiva de las fuentes de alimentos que contienen los cacahuetes de la dieta , junto con el aumento de la conciencia mientras que salir a cenar y de compras , es eficaz en la prevención de reacciones alérgicas. Alergias Efectos

de maní pueden causar síntomas leves de urticaria, congestión y picazón en los ojos , la boca y la garganta ; progresando a moderados síntomas de náuseas, vómitos y malestar estomacal ; o una condición grave llamada anafilaxis, cuyos síntomas son opresión en el pecho , respiración congestionada y el cierre de la garganta , que se produce dentro de los cinco minutos de exposición .
Consideraciones

cacahuetes y aceite de cacahuete se utilizan para preparar una gran variedad de comidas fritas , y son frecuentes en platos asiáticos, hamburguesas vegetarianas, comida rápida de pollo frito y papas fritas , cereales , productos de panadería y dulces.
Advertencia

aceite de maní es un agente espesante usado en la preparación de salsas, aderezos , helados , mezclas para hornear , harina , helados y productos a base de chocolate , y puede estar presente en el aceite vegetal , mantequilla y almidón.

Tipos

los que sufren de una alergia al maní deben evitar todo tipo de frutos secos y alimentos que pueden contener o estar dispuestos en una instalación donde los frutos secos son manejados , incluyendo sendero mezclar , granola, rosquillas , magdalenas y galletas .
Prevención /Solución

alergias a los cacahuates son potencialmente mortales , y se pueden activar a través de la inhalación y contacto con la piel . Los niños con una predisposición a desarrollar alergia al cacahuete debido a antecedentes familiares o preexistentes alergias a los alimentos pueden ser probados por ello.
Tratamiento

antihistamínicos orales y tópicos pueden tratar los síntomas leves de alergia al maní , mientras que las inyecciones EpiPen son necesarias en los casos potencialmente mortales de la anafilaxia.