Una alergia es el método que el sistema inmunológico de reaccionar a una sustancia externa, percibida como una amenaza . El cuerpo puede ser alérgico a cualquier número de sustancias, incluyendo el polen, la caspa , las plantas y los alimentos. Trigo alergias

Uno de los alérgenos alimentarios más comunes , especialmente en los niños , es el trigo. En este tipo de alergia el cuerpo reacciona a una o más proteínas que se encuentran en el trigo.

Síntomas

Los síntomas más comunes de una alergia al trigo son muy similares a los de cualquier otro alérgeno - urticaria , asma, trastornos de la piel . Usted también puede tener dolores de cabeza , letargo , mareos y picazón en los ojos o lagrimeo . Las alergias alimentarias pueden ser potencialmente mortales , ya que pueden convertirse en la anafilaxia , que es un estrechamiento peligroso de las vías respiratorias.
Diagnóstico

Porque el trigo es tal alimento común , es difícil de diagnosticar una alergia al trigo . Un médico le hará exámenes de laboratorio para determinar un diagnóstico .
Tratamiento

Al igual que con la mayoría de las alergias , evitando el gatillo es el mejor tratamiento. Medicamentos de emergencia , tales como la epinefrina inyectable, pueden manejar las reacciones alérgicas graves repentinas.

Prevención

Los médicos suelen aconsejar que el interruptor de paciente a una dieta especial que elimina el trigo. Esto puede ser difícil, ya que el trigo está presente en gran parte de nuestros alimentos. De acuerdo con la Fundación de Asma Alergia de América y , sin embargo , todas las etiquetas de los alimentos deben identificar claramente los ingredientes alérgenos .