Una dieta de eliminación de alérgenos es una de las mejores maneras de determinar sus alergias a los alimentos . Piel y exámenes de sangre pueden hacer que los resultados no concluyentes , además de ser bastante costoso. Las alergias alimentarias pueden causar toda una serie de problemas tales como migrañas , trastornos digestivos y las fluctuaciones de azúcar en sangre . Para averiguar lo que está en la raíz de su problema, hacer una dieta de eliminación de alérgenos de alimentos. Diario de Alimentos

Al iniciar un diario de alimentos , que dar el primer paso en la determinación de su alergia a los alimentos . Pasar varias semanas a grabar lo que come, cuando come y cualquier síntoma que usted siente . Los síntomas pueden ser diarrea , distensión abdominal, dolor de cabeza, sarpullido o fatiga. Además , anote cualquier bebidas, como los refrescos carbonatados , el alcohol y jugos de frutas , que usted bebe. Este paso no sólo le ayudará , pero puede ayudar al médico a obtener el la causa de alguno de sus síntomas.
Eliminación de Alérgenos

La dieta básica de alérgenos eliminación requiere el sacar de su dieta todos los productos lácteos , soja, gluten , maíz, azúcar , alimentos y huevos procesados. Cada semana reintroducir uno de estos alimentos en su dieta y registre todos los síntomas. Algunas personas presentan un alimento una vez al mes para asegurarse de que los resultados son claros. Aunque la mayoría de la gente usa la dieta básica de alérgenos eliminación , se puede elegir entre varias otras dietas de eliminación para su prueba de alergia . La dieta Rare -Food lleva a cabo toda la comida que se come comúnmente como los carbohidratos , lácteos , trigo y todos los alimentos procesados ​​. Esta dieta se refiere a menudo como "la dieta cueva del hombre . " Las personas que eligen esta dieta comen las comidas compuestas de frutos secos , carne, pescado y fruta. La dieta de pocos - Alimentos recomienda comer sólo una docena de los alimentos que su rara vez comer . La dieta de los corderos y de las peras es como su nombre indica . Usted puede tener sólo estos dos alimentos durante varias semanas antes de la introducción de su rutina regular de comer.
Lo que puede comer

La dieta de eliminación de alimentos es bastante restrictiva . Sin embargo , se puede comer muchas verduras , pescado, carne , legumbres y frutas. Lo mejor es preparar todo usted mismo , para que sepa los ingredientes. Gluten y soja son difíciles de conseguir fuera de en un mundo dependiente de los alimentos procesados. Incluso ketchup y algunas cápsulas de vitamina contienen gluten. Si usted compra algunos alimentos preparados , asegúrese de leer la etiqueta de ingredientes . Evite ir a los restaurantes , porque el chef puede haber usado un ingrediente que no figuran ni la comida fue preparado junto a un alimento que causa la alergia . Tener comidas básicas preparadas con el menor número de ingredientes como sea posible . La dieta de eliminación de alimentos funciona , ya que alivia cualquier tensión que estos alergenos causan al sistema inmunológico. Cuando se descubre un alergeno , a veces sólo evitando la comida por un período de un par de meses y luego introducirlo de nuevo a su dieta puede solucionar el problema de la alergia. Usted puede tener sólo para que los alimentos que usted es alérgico a la moderación , pero , al menos , con la dieta de eliminación de alimentos que usted sabrá lo que va a suprimir el sistema inmune y hacer que sus problemas.