Maíz ( comúnmente conocido como maíz ) es un alérgeno cada vez más común . Sin embargo , porque ha habido relativamente pocos estudios científicos sobre la alergia de maíz , no es una condición bien entendida . Diferentes personas con alergias de maíz pueden experimentar cada uno muy diferentes síntomas. Si usted piensa que usted es alérgico al maíz , hable con un médico, quien realizará pruebas para determinar si usted es realmente alérgico . Dispara

Las personas que tienen una alergia de maíz en general experimentará una reacción alérgica después de comer la mayoría de los productos derivados del maíz , tales como chips de maíz y refrescos elaborados con jarabe de maíz.
síntomas comunes

Si usted tiene una alergia del maíz , puede experimentar urticaria, hinchazón, síntomas de asma , problemas gastrointestinales, y picazón u hormigueo en la boca después de estar en contacto con productos a base de maíz .

síntomas inusuales

Los síntomas más habituales de una alergia del maíz pueden incluir depresión , cansancio , eczema , cambios de humor , dificultad para concentrarse, problemas respiratorios y de los senos paranasales , y problemas para dormir .
anafilaxia

Hay relativamente pocos casos de anafilaxia (una reacción alérgica grave , potencialmente mortal) resultantes de la alergia del maíz. Los signos de la anafilaxis incluyen dificultad para respirar y una garganta hinchada. OsCommerce Advertencia

Las personas que tienen una alergia al maíz verdadera debe evitar el maíz y todos sus productos derivados (excepto el maíz aceite) incluido el jarabe de maíz y maltodextrina .

Consideraciones

Porque derivados del maíz o maíz están presentes en muchos alimentos envasados ​​comercialmente , la evitación estricta de todos los productos derivados del maíz puede ser muy difícil para las personas con este tipo de alergia .