ajo contiene un aminoácido llamado alicina . Cuando el ajo es aplastado o picado la aliina reacciona con una enzima convirtiéndola en alicina . La alicina es un compuesto antibiótico y anti -hongos . La alicina sólo aparece y se activa cuando el ajo fresco se corta o se corta . La alicina pierde sus propiedades medicinales cuando se cocina . La alicina es también el compuesto dentro de ajo que puede causar reacciones alérgicas . Además, la alicina puede exacerbar otras enfermedades , como el asma . La flatulencia

usted puede sufrir de flatulencias si usted es alérgico al ajo . Es muy sulfúrico en la naturaleza y puede contener fácilmente botulismo , haciendo que su estómago y el tracto gastrointestinal reaccionan negativamente .
Malestar estomacal

un malestar estomacal, distensión abdominal o dolor de estómago son los síntomas comunes en las personas que tienen alergia al ajo . Demasiado ajo crudo informa, puede dañar su tracto digestivo.
Rinitis

irritación nasal y secreción nasal puede ser experimentado si usted es alérgico al ajo. Esto es generalmente debido a la inhalación de micropartículas de alicina .
Rash

El ingrediente activo alicina en el ajo crudo picado puede causar una erupción que aparece en la piel o en la boca , si usted tiene una alergia al ajo.
acidez estomacal

usted puede sufrir de acidez estomacal , si usted es alérgico o intolerante a ajo .

ampollas

Si es alérgico al ajo , puede experimentar ampollas por el contacto con el corte de ajo fresco como el compuesto de la alicina es un irritante de la piel común si se deja sobre la piel durante un tiempo prolongado , o contacto con la piel se hace con frecuencia.