Una alergia alimentaria se produce cuando una persona tiene una reacción desagradable a un alimento en particular. Por desgracia , hay una gran cantidad de personas en el mundo que sufren de alergias a los alimentos . Las alergias alimentarias más comunes son la leche , maní , pescado, mariscos , huevos , soja , trigo y nueces. Es importante saber si usted tiene una alergia a los alimentos para que pueda tratar adecuadamente y evitar entrar en contacto con ese producto . Hay algunas cosas que usted puede hacer con el fin de identificar una alergia alimentaria. Cosas que necesitará
Evaluación
El examen físico
Las pruebas de alergia
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Determine si usted tiene alguno de los síntomas de una alergia a los alimentos . Alergias a los alimentos que normalmente ocurren dentro de varios minutos a una hora después de comer ese alimento en particular . Algunos de los síntomas más comunes son náuseas , vómitos, dolor abdominal , diarrea , dificultad para respirar , hinchazón de los labios, la lengua, la garganta y la cara, urticaria, picazón en el interior de la boca y problemas respiratorios y de deglución . Otros síntomas pueden incluir una disminución repentina de la presión arterial , pulso acelerado , debilidad y sensación de mareo .
2

Crear una lista de sus síntomas. Asegúrese de anotar todos sus síntomas , su frecuencia , la severidad de los síntomas y la comida que usted comió antes de experimentar las reacciones alérgicas. Asegúrese de mantener esta lista es un lugar seguro y llévela con usted a su próxima cita con el médico .
3

Visite un médico de alergia a hablar de su condición. A fin de identificar correctamente una alergia a los alimentos , usted debe visitar a un alergólogo o un especialista en alergias para el diagnóstico. El alergólogo puede examinar y darte algunas pruebas con el fin de identificar la alergia a los alimentos . Su profesional médico o proveedor de salud cabecera podría derivarlo a un especialista en alergias apropiado.
4

Completar la evaluación y el proceso de pruebas . El médico empieza por preguntarle acerca de sus síntomas , reacciones alérgicas y su estado de salud actual y la dieta. También le da un examen físico y pruebas de alergia , que pueden incluir pruebas de la piel , análisis de sangre (pruebas de alergia ELISA y RAST ), una dieta de eliminación y los desafíos de los alimentos.
5

Discuta los resultados con su médico . Puede tomar hasta dos semanas o más para completar todo el proceso de pruebas de alergia. Sin embargo , después de que su médico evalúa los resultados de la prueba se puede identificar la alergia a los alimentos y las opciones de tratamiento con usted.