Tener una alergia a la leche es muy diferente de ser intolerante a la lactosa , y los dos se confunden a menudo . Una alergia a la leche es causada por una respuesta del sistema inmune a la proteína de la leche , o caseína . Intolerancia a la lactosa ocurre cuando el cuerpo carece de la enzima necesaria para digerir el azúcar de la leche o la lactosa. Cosas que necesitará
Complejo de bioflavonoides
bromelina
quercetina
vitamina C
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evitar la leche y los productos lácteos . Esto incluye el yogur, el queso, la crema , la mantequilla , el helado y crema agria.
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Tomando facilitar la digestión de la leche no le ayudará a tolerar la leche si tiene una verdadera alergia .

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Evite los alimentos procesados ​​tanto como sea posible . La leche es un ingrediente oculto en muchos artículos . Seguir con puros , comidas sencillas y frescas - . Que son más saludables de todas formas
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Lea todas las etiquetas cuidadosamente. Busque las palabras sólidos de leche , caseína, caseinato de sodio , lactilato de lactosa o de sodio , así como cualquier palabra que comienza con " lact ". Manténgase alejado de los productos que contienen estos ingredientes.
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Cuidado con etiquetas que dicen " libre de productos lácteos . " Eso no significa necesariamente que son sin leche . Muchos contienen caseína. Principales culpables son los blanqueadores de café y cremas no lácteas .
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Evite productos que enumeran "sabores naturales " y los " condimentos " en sus ingredientes. A menudo contienen productos lácteos .
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Llame a un fabricante en busca de respuestas , si un producto no está claramente marcada . Muchos alimentos preparados - carnes fiambres - incluso utilizan la leche como relleno
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Desconfíe de comer atún enlatado. . La mayoría de marcas contienen lactosa en el caldo.
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Revise los ingredientes en medicamentos y vitaminas . Algunas pueden contener productos lácteos; por ejemplo, un número de antibióticos líquidos usar lactosa como relleno .
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Consulte con su médico o farmacéutico si no está seguro acerca de un ingrediente .
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Tenga cuidado al comer alimentos que contengan galactosa. Es un subproducto de la lactosa, el azúcar de la leche , y algunas personas tienen reacciones a la misma.
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Comprar alimentos veganos . Alimentos veganos no contienen ningún producto animal , incluyendo leche .
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Solicitar alimentos veganos ( si está disponible) cuando se viaja en un avión. Esto asegurará una comida libre de leche .
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Sé diligente en restaurantes. Pregunta lo que contiene el plato. Se adhieren a recetas simples sin salsa pesada y salsas , que tienden a contener leche.
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Comprar un libro de cocina sin leche , o utilizar los libros de cocina kosher y veganas para las recetas sin leche .

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Retire la leche de recetas : Use mantequilla de soya o margarina en lugar de mantequilla , y sustituir la leche con agua , jugo de frutas , leche de soja o leche de arroz . Utilice un aceite vegetal en lugar de mantequilla derretida.
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suplemento con vitamina C con bioflavonoides añadido , 1.000 a 5.000 mg al día , y /o la quercetina , 500 mg dos veces al día . Ambos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y reducir la reacción a los alérgenos.
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Tome bromelina 100 mg dos veces al día . Mejora la absorción de quercetina.