El Alzheimer es una enfermedad degenerativa del cerebro que afecta la cognición , la memoria y las habilidades sociales. La enfermedad no es una parte normal del envejecimiento , sino que es un trastorno que empeora con la edad, según el sitio web de la Clínica Mayo . Actualmente , no hay cura conocida. Los tratamientos disponibles se centran en reducir la tasa de deterioro cognitivo y en la mejora de la calidad de vida de aquellos que sufren de la enfermedad. Los científicos también están investigando las formas de prevenir la aparición del Alzheimer . Gran parte de esta investigación sugiere que una nutrición adecuada puede desempeñar un papel en la reducción de la prevalencia de la enfermedad. Los ácidos grasos Omega- 3 ácidos grasos

Omega- 3 son esenciales para el funcionamiento normal del cerebro y el desarrollo. La investigación muestra una reducción del 10 por ciento en el deterioro cognitivo en los adultos mayores que comen pescado al menos una vez a la semana , de acuerdo con el Diario de Enfermería de Australia. Este hallazgo apoya la investigación anterior indica una correlación entre el consumo de pescado y un menor riesgo de demencia e ictus . Elija pescado graso de agua fría como el salmón, las sardinas o el halibut , que son ricos en el ácido docosahexaenoico ácido graso omega- 3 ( DHA). Nueces , flaxmeal y el tofu son ricos en otro ácido graso omega-3 , ácido alfa-linolénico ( ALA) . Omega- 3 suplementos también están ampliamente disponibles.
Antioxidantes

Los antioxidantes pueden ayudar a reducir la pérdida de memoria relacionada con la edad , protegiendo el cerebro de la actividad de los radicales libres perjudiciales. Los antioxidantes también mejoran la salud general mediante la promoción de un buen flujo de sangre, lo que también es esencial para la función óptima del cerebro . Los antioxidantes son las vitaminas C , E y beta caroteno. Para incrementar su consumo de estos alimentos , usted puede tomar suplementos o trate de añadir frutas y verduras de colores intensos --- tales como bayas, remolacha y espinacas ---- a su dieta diaria .

El folato

El consumo de ácido fólico puede ayudar a proteger contra la enfermedad de Alzheimer , según noticias de la salud . Investigadores de la Universidad de Columbia sugieren combinar suplementos de folato con alimentos ricos en folato , porque las personas mayores que lo hicieron les fue mejor en las tareas cognitivas que los que obtiene principalmente de ácido fólico , ya sea pastillas o alimentos. Los investigadores estaban reservados en su respaldo de folato , sin embargo , lo que sugiere la necesidad de realizar más estudios sobre el efecto de este nutriente sobre la enfermedad de Alzheimer. Buenas fuentes de folatos incluyen las verduras de hoja , jugo de naranja , espárragos, brócoli , coliflor , remolacha y judías .
Pomegranate Juice

Beber jugo de granada puede retardar el deterioro cognitivo asociado con la enfermedad de Alzheimer . Investigadores de la Universidad de Loma Linda estudiaron ratones con una predisposición genética para la enfermedad de Alzheimer , incluyendo depósitos de beta - amiloide en el cerebro , una proteína que se cree que se asocia con el desarrollo de Alzeimer de . Se dividieron los ratones en dos grupos. Un grupo recibió concentrado de granada jugo en su agua , y el otro grupo bebió agua con una cantidad comparable de azúcar añadido. Los ratones del primer grupo no sólo un mejor desempeño en las pruebas y laberintos , pero también tenían la mitad de los depósitos de beta- amiloide en sus cerebros como el otro grupo tenía . Otros estudios determinarán si el zumo de granada tiene efectos similares en la función mental humana.

Enzimas digestivas

enzimas digestivos transforman los alimentos que consume en nutrientes que su cuerpo puede utilizar . A medida que envejecemos , nuestros cuerpos producen menos de estas enzimas digestivas. Como resultado , es posible que note un incremento en los problemas digestivos con la edad , especialmente si su dieta se compone principalmente de los alimentos cocinados y procesados ​​. La digestión pobre significa una mala absorción de los nutrientes , que el cuerpo y el cerebro necesitan para mantener un funcionamiento óptimo. Para beneficios digestivos generales , los expertos en nutrición suelen recomendar un suplemento de amplio rango con proteasa , lipasa , amilasa, celulasa, xilanasa y alfa- galactosidasa. Usted también puede querer un suplemento con beta- glucanasa , que digiere los granos. Tomar suplementos con las comidas, no con el estómago vacío .