? Espirulina es un alga azul - verde que crece en forma silvestre en las cálidas , lagos de agua dulce, ligeramente alcalinos en América Central y del Sur y África , y se cultiva en Estados Unidos, México y la India. Es muy apreciado como un suplemento nutricional. Historia

Ocupantes del siglo IX Chad, un país de África central , cosechó Spirulina y se seca en pasteles. Sus antepasados ​​siguen disfrutando de las algas nutritivas como condimento hoy. La espirulina también fue recogida por los aztecas y otras tribus antiguas de las Américas como un alimento concentrado y nutritivo. La NASA ha considerado Spirulina para los viajes espaciales y la Organización Mundial de la Salud recomienda que las algas para los niños desnutridos .
Características

Conocido como un súper alimento , la espirulina es rica en proteínas completas , que contiene los ocho aminoácidos esenciales. Una buena fuente de ácidos grasos Omega- 3 , las algas azul- verde es el origen de los aceites saludables que se encuentran en el pescado más arriba en la cadena alimentaria. Spirulina contiene trazas de minerales , hierro, vitaminas del complejo B y vitaminas D y E.
Función

pigmento azul único y raro de Spirulina , ficocianina, es un potente antioxidante que protege contra el daño en las células del tejido conectivo . Después de investigadores cubanos artritis inducida en ratones, los alimentaron Spirulina . El examen de las articulaciones de la rodilla , el científico llegó a la conclusión de que la espirulina se había revertido los efectos de la artritis , probablemente a causa de las acciones de ficocianina .
Beneficios

Spirulina también es una promesa para sus efectos inmune -que alza . En 2008, los investigadores encontraron en Turquía Spirulina para ser clínicamente efectivo contra la rinitis alérgica , de acuerdo con los Archivos de Otorrinolaringología Europea. Las algas también se ha estudiado con buenos resultados en los niños VIH - positivos. OsCommerce Advertencia

Spirulina se vende en forma de polvo y en tabletas. Debido a la contaminación por metales pesados ​​en el agua puede afectar a la seguridad y la calidad de los productos de Spirulina , asegúrese de comprar de una empresa seria .