Los efectos que los tomates tienen en dolor en las articulaciones es un tema de debate . Algunos creen que el consumo de tomates provoca dolor en las articulaciones . Otros creen que el consumo de tomates y el aumento de la vitamina C en el cuerpo puede ayudar a aliviar el dolor articular. Dolor en las articulaciones

Varias condiciones médicas pueden causar dolor en las articulaciones , que van desde la infección hasta la gota. La artritis es una de las causas más comunes de dolor en las articulaciones .

Vitamina C

tomates contienen más vitamina C de cualquier vegetal . La vitamina C es esencial para el crecimiento y reparación de tejidos en el cuerpo.

Efectos

Según un estudio realizado en el Boston University Medical Center, los enfermos de artritis con un alta ingesta de vitamina C son tres veces menos probabilidades de lesionar sus articulaciones. Un estudio realizado en la Universidad de Duke , por otro lado , se ha encontrado que la exposición prolongada a la vitamina C puede empeorar la artritis .
Nightshades

tomates , junto con las patatas y las berenjenas , son parte de un grupo de alimentos que crecen durante la noche , conocido como solanáceas . Nighshades contienen solanina , que se dice que tiene un impacto negativo en el balance de calcio que provoca dolor en las articulaciones , según Norman F. Childers , un ex profesor de horticultura en la Universidad de Rutgers.
Tomatina

según el Dr. Mendel Friedman del Departamento Federal de Agricultura , los tomates son seguros y no contienen incluso solanina , un alcaloide , pero separada conocidos como tomatina . Él y sus colegas realizaron un estudio en 2000 en el que los animales de laboratorio ingieren tomatina y todos pasaron por los animales no absorbido.