El autismo se define como " una discapacidad compleja del desarrollo que típicamente aparece durante los tres primeros años de vida y afecta a la capacidad de una persona para comunicarse e interactuar con los demás" , según la Sociedad de Autismo de América . La intervención dietética es una de las opciones de tratamiento para los niños con diagnóstico de autismo. En concreto, se ha observado que la adopción de una , (FBCF ), la dieta libre de caseína libre de gluten puede conducir a mejoras en el malestar gastrointestinal y problemas de comportamiento en los niños autistas. Tanto gluten y caseína son proteínas . El gluten se encuentra en el trigo , la cebada y la avena , mientras que la caseína se encuentra en la leche y los productos lácteos . Cosas que necesitará
etiquetas de los alimentos de
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1 Frutas y verduras son libre de gluten , los alimentos sin caseína

Introducir libre de gluten y los alimentos sin caseína en la dieta del niño autista. Esto sirve como una estrategia de copia de seguridad cuando comience la aplicación de la dieta bruta . Los alimentos que no contienen gluten y caseína libre naturalmente son las frutas , verduras , arroz y patatas. Ofrezca los alimentos junto a los favoritos de su hijo con el fin de fomentar la aceptación de los alimentos de la FBCF .
2 caseína se encuentra en la leche y los productos lácteos

Eliminar la leche y los productos lácteos de la dieta del niño autista. Esto debe hacerse de forma gradual. Por ejemplo , empezar por ofrecer a sus cenas sin caseína niño durante una semana. Dependiendo de su /su progreso y reacción, siga los pasos de donde se sirven desayunos sin caseína para la próxima semana y así sucesivamente hasta que se elimina por completo los alimentos que contienen caseína de la dieta.
3 El gluten se encuentra en la avena , el trigo , la cebada y el centeno .

Eliminar el gluten que contienen los alimentos de la dieta. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo y otros cereales como el centeno , la cebada y la avena. Una vez más, esto debe hacerse gradualmente a medida que indique en el paso 2 .
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etiquetas de los alimentos siempre leer cuidadosamente antes de ofrecer los alimentos a su hijo. Revise la lista de ingredientes de fuentes ocultas de gluten y caseína , como fiambres , salchichas, ácido láctico e ingredientes artificiales. Por ley, los fabricantes están obligados a indicar si sus productos contienen fuentes de trigo o gluten a fin de comprobar meticulosamente para esas advertencias.
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Utilice un conjunto separado de utensilios, ollas y sartenes al manipular y preparar la FBCF alimentos con el fin de minimizar el riesgo de contaminación cruzada . Además, los fabricantes de productos alimenticios de contacto si usted está preocupado acerca de ciertos ingredientes o contaminación cruzada.