La porción líquida de la sangre --- la parte que queda después de glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas se eliminan --- se llama plasma. Aunque este líquido transparente , de color pálido se ve como el agua y es, de hecho, el 90 por ciento de agua , y el otro 10 por ciento tiene un papel fundamental en el mantenimiento de la función inmune del cuerpo, el contenido de oxígeno y otras funciones. Las proteínas plasmáticas representan alrededor del 6 por ciento del plasma. Albúmina de Suero

Acerca de 50 a 70 por ciento del contenido de proteínas del plasma sanguíneo se compone de albúmina de suero humano (HSA ) . HSA es una proteína caballo de batalla , que sirve una variedad de propósitos. Es una proteína de transporte cruciales , debido a su capacidad para unirse a los iones minerales, tales como calcio y zinc , y restos más grandes , tales como medicamentos y hormonas . Debido a su abundancia , la HSA también juega un papel clave en el mantenimiento del equilibrio osmótico de la sangre , que mantiene el contenido de agua de la sangre se escape de los vasos y en el tejido cercano . HSA es una proteína con numerosos entrecruzamientos de tamaño medio de aproximadamente 65 kilodaltons (kDa) .
Inmunoglobulinas

Las inmunoglobulinas se conocen más comúnmente como anticuerpos. Estas proteínas son abundantes en el plasma sanguíneo , lo que representa el 20 por ciento de la carga total de proteínas de suero. Las inmunoglobulinas juegan un papel central en la defensa inmune , la unión a cuerpos extraños en la sangre ( por ejemplo , bacterias ) y la señalización de células en el torrente sanguíneo para eliminarlas. Unidades de inmunoglobulinas tienen una característica forma de "Y ", y consisten en cuatro cadenas de proteínas , con " extremos pegajosos" que les permiten unen a un determinado tipo de cuerpo extraño. Otras proteínas en el plasma , llamadas proteínas del complemento , ayudan a las inmunoglobulinas en su función inmune.
Coagulación sanguínea Proteínas

fibrinógeno y la protrombina son dos de varias plasma proteínas cruciales para la coagulación sanguínea adecuada , o de coagulación . Estas proteínas son inactivos hasta que entran en contacto con una herida , en cuyo punto se enlazan juntos en una malla tridimensional que da lugar a un coágulo de sangre . El fibrinógeno es una proteína grande (más de 300 kDa ) que consta de tres cadenas de proteínas separadas reticulados juntos. La protrombina es de aproximadamente 70 kDa , e incluye tres bucles llamados dominios Kringle .
Hormonas y factores de crecimiento

Debido a que el sistema circulatorio llega a todas partes del cuerpo , que es ideal para el transporte de las proteínas de señalización fabricadas en el hígado, las glándulas y el cerebro a las partes periféricas del cuerpo . Algunos de éstos son transportados por las células de la sangre , pero otros son transportados a través del plasma . Aunque estas proteínas representan sólo un pequeño porcentaje de proteína total en plasma , que pueden tener efectos fuertes y sistémicas en el cuerpo. Las hormonas sexuales , como las hormonas de folitropina , y de crecimiento , como el factor de crecimiento insulínico tipo 1 (IGF- 1 ) , son ejemplos de tales proteínas .

Proteínas de Transporte

Muchos de los componentes que circulan en la sangre puede participar en más de una reacción biológica y pueden tener efectos de gran alcance . Otros son insolubles en agua y no puede circular por su propia cuenta . Por estas y otras razones , muchas moléculas de plasma sanguíneo se supervisados ​​por las proteínas de transporte que regulan sus interacciones con las células . Como se ha descrito anteriormente , la albúmina es una proteína de transporte principal en el plasma . Una proteína estrechamente relacionada regula el transporte de vitamina D y el metabolismo . Proteína de unión a retinol - es una proteína plasmática que chaperones otra vitamina soluble en grasa , la vitamina A. La familia de transferrina de las proteínas del plasma está implicado en la regulación de hierro , que es esencial para la oxigenación adecuada de la sangre . Otras proteínas de transporte están presentes de forma transitoria , dependiendo de las condiciones fisiológicas.
Otras proteínas

Aunque albúmina , inmunoglobulinas y factores de coagulación están siempre presentes en el plasma sanguíneo saludable, y constituyen la mayor parte del contenido de proteínas de plasma , la presencia de otras proteínas en el plasma puede ser indicadores importantes de la enfermedad . Por ejemplo , los niveles plasmáticos elevados de mioglobina indican daño a las células rojas de la sangre y enfermedad cardiovascular potencial , mientras que los niveles elevados de factor de crecimiento endotelial vascular ( VEGF ) y el IGF - 1 se han asociado con el cáncer .