El colesterol elevado es un importante problema de salud . El exceso de lipoproteínas de baja densidad (LDL , o colesterol "malo" ) se acumula en forma de placa en los vasos sanguíneos. Esto restringe el flujo de sangre y lo deja en riesgo de enfermedad cardíaca. La lucha contra los niveles altos de colesterol está dentro de su poder, y las frutas y verduras son dos de sus mejores armas . Contienen fibra soluble, y comer en su lugar de alimentos ricos en grasas no sólo reduce la cantidad de colesterol que entra a su cuerpo , pero reduce la cantidad que ya está ahí. Instrucciones Matemáticas 1

Recorte postres grasos . La grasa saturada manivelas de su nivel de colesterol , y las cosas como dulces , helados y pasteles se cargan con él.
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frutas sustitutos . Para el postre, comer frutas crudas , como manzanas, fresas , naranjas , mandarinas , uvas y melones .
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Evite ingredientes. Las fresas son buenas para usted , excepto cuando se les cubre en el chocolate. Otras salsas de postres hacen lo mismo --- agregar el azúcar y la grasa de perfecto estado de salud y la comida deliciosa .
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Cambiar la manera de cocinar las verduras. Verduras por sí mismos son buenos para bajar el colesterol, pero no cuando están empapados en mantequilla. En su lugar, hervir o cocer al vapor , o les saltear en aceite de oliva extra virgen. El aceite de oliva contiene antioxidantes, que reducir el colesterol malo y mantener su colesterol bueno constante.
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Utilice verduras para complementar los peces. Las verduras como las espinacas y espárragos van bien con el pescado. Los médicos recomiendan comer pescado para reducir el colesterol , porque el pescado es una fuente de proteína magra y contiene ácidos grasos Omega- 3 . Estos reducen el colesterol LDL y los triglicéridos, otro tipo de grasa en la sangre que causa la enfermedad del corazón.