Un estudio realizado en la Universidad de Florida College of Medicine en Gainsville dieron pectina de toronja a las personas con riesgo moderado a alto de enfermedad cardiaca debido al colesterol alto y encontraron que, sin ningún otro cambio en su dieta o estilo de vida , pectina reduce significativamente el colesterol total un promedio de 7,6 por ciento y las lipoproteínas de baja densidad (LDL) , o colesterol "malo" , un promedio de 9.8 por ciento. Importancia

El estudio duró 16 semanas. Los sujetos que recibieron la pectina o el placebo fueron revertidos a mitad de la prueba, lo que representa para todas las variables posibles . El estudio doble ciego utiliza pectina extraída de pomelo mezclado con goma de guar y fibra insoluble. La dosis de pectina utilizada en el estudio fue de 15 gramos por día .
Características

Over-the- counter medicamentos para la diarrea , tales como Kaopectate utilizado para contener pectina, pero la FDA requiere la eliminación de la sustancia después de los estudios no se presentaron pruebas suficientes como para justificar su uso en medicamentos contra la diarrea. Sin embargo , los medicamentos recetados pectina como Pectasol y Econegenics están siendo juzgados en países del Tercer Mundo para el tratamiento de la diarrea infantil en niños de 5 meses a 12 meses. La pectina tomada para bajar el colesterol debe ser mezclado con la fibra , ya que es natural en las frutas y verduras que contienen pectina .
Historia

Dr. James Cerda, líder del estudio de la Florida , se había puesto a prueba los efectos de la pectina en animales en 1973 y encontró que una dieta de 3 por ciento de pectina de toronja reduce el colesterol del plasma por el estudio de un third.Another publicado en el Journal of Nutrition encontró que el colesterol en sangre en ratas disminuyeron 27 por ciento cuando se alimentaron con una dieta de 7 por ciento de pectina . Los investigadores creen que la pectina estimula la secreción de ácidos biliares, que están hechas de exceso de colesterol en el hígado , disminuyendo levels.Engineers plasma en la Universidad Estatal de Pensilvania desarrolló un proceso de vapor para extraer la pectina de la cáscara de naranja en 2003. Antes de eso , la mayoría de la pectina se extrajo en Europa por cáscaras lento cal cocinar importados de México y América del Sur. El desarrollo rebajado costo , acorta el tiempo requerido para la producción y la mejora de la calidad de la pectina producida en los Estados Unidos .
Fuentes

La pectina es un carbohidrato complejo que se encuentra en muchos frutas. La pectina es rica (especialmente en la médula y peelings ) de cítricos , manzanas y ciruelas. Las frutas blandas como las fresas contienen pequeñas cantidades de pectina. También se encuentra en las zanahorias y vegetales de hojas verdes como la espinaca, la col rizada y la lechuga romana . OsCommerce Advertencia

pomelo puede interactuar y aumentar la potencia de algunos medicamentos . Consulte a un pharmacist.Pectin puede reducir la absorción y la eficacia de ciertos antibióticos, medicamentos para el corazón o medicamentos para bajar el colesterol . Consulte con un médico acerca de temporización medicamentos para prevenir estos efectos.