Proteína es necesario por el cuerpo para reparar y renovar el crecimiento celular. Las proteínas se encuentran en su mayoría en los productos cárnicos , pero una dieta rica en carnes también pueden ser altos en colesterol. Para hacer una dieta saludable , hay fuentes de carne y vegetales disponibles que ofrecen alta en proteínas y baja en colesterol . Carnes Elegir alta en proteínas y baja en colesterol

Hay una gran variedad de fuentes de carne para ofrecer alta en proteínas, pero la elección de los que también son bajos en colesterol reduce la lista . Seleccione pechuga de pavo sin piel para la elección de carne más magros , tanto en contenido de grasa y colesterol. Pechuga de pollo magra es también una buena alternativa para el pavo . Salmón proporciona proteínas y omega- 3 los ácidos grasos esenciales que disminuye los niveles de colesterol. El tamaño de la porción recomendada para la carne y el pescado es de 2 a 3 oz

Para proteína sin el colesterol , las claras de huevo son la opción perfecta.

Verduras Elegir alta en proteínas y baja en colesterol

opciones vegetarianas son un montón de alto valor proteico y bajo en colesterol . Una taza de frijoles proporciona aproximadamente 13 g de proteína y colesterol. Una taza de harina de maíz de grano entero tiene aproximadamente 10 g de proteína y nada de colesterol . La soja , que es rica en proteínas también contiene colesterol propiedades reductoras y lucha contra las enfermedades del corazón . Dos cucharadas de mantequilla de maní contiene el contenido de proteína recomendada y bajo colesterol . Tofu y queso bajo en grasa también son ricos en proteínas y baja en grasas .