La dieta adecuada puede ayudar a mejorar su perfil de colesterol . La mejora de su perfil de colesterol puede incluir no sólo la reducción de sus niveles de colesterol malo y de triglicéridos , sino también el aumento de sus niveles de colesterol bueno . Su médico le puede recetar una dieta o tiene usted trabaja con un dietista o nutricionista para desarrollar un plan que sea adecuado para usted. En general , es posible que se le pida que reduzca su consumo de grasas , aumentar la ingesta de fibra y controlar su volumen total de alimentos. Se pide a la mayoría de los pacientes a reducir su consumo de grasas a 30 por ciento o menos de sus calorías totales. Baja ingesta de grasa saturada

Para ayudar a reducir el colesterol , limite su ingesta de alimentos que contienen grasas saturadas y colesterol . Esto incluye los cortes grasos de carne, la leche entera y productos lácteos enteros y las yemas de huevo . Elija grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas saludables, como aceites de petróleo y hueso de aceituna . Incluyendo pescado en su dieta al menos dos veces a la semana aumenta la ingesta de ácidos grasos omega 3 . El pescado es también una buena fuente de proteínas. Estos ácidos grasos esenciales son buenos para disminuir el colesterol malo y los triglicéridos , mientras que el aumento de sus niveles de colesterol bueno . Las buenas opciones de pescado son el salmón , la caballa y la trucha. Si no puede comer pescado , hable con su médico acerca de tomar suplementos de omega 3 de ácidos grasos .
Aumentar la fibra

verduras , frutas, granos enteros y productos de granos enteros son buenas fuentes de fibra . Se le puede pedir a incrementar su consumo de alimentos tales como las prohibiciones , lentejas, cebada , peras , manzanas , judías, psyllium ( una fibra ) y harina de avena. La avena contiene un tipo especial de fibra, fibra soluble, que ayuda a reducir la cantidad de colesterol malo que tiene , sin afectar su nivel de buen colesterol.

Esteroles vegetales

Las plantas contienen sustancias conocidas como esteroles que pueden ayudar a reducir el colesterol . No todas las personas se benefician del consumo de esteroles o estanoles vegetales , así que consulte con su médico para ver si es adecuado para usted. Su médico puede querer que usted tenga que porciones de esteroles al día de alimentos fortificados , como jugo de naranja o margarina para untar .
Directrices generales

Siga las instrucciones que reciba de su médico, dietista o nutricionista. Se han determinado las recomendaciones que son mejores para usted basado en su salud y sus necesidades . Si usted tiene enfermedad del corazón , es posible que le indiquen para reducir su consumo de sodio . Si tiene sobrepeso , es posible que se le indique limitar su ingesta calórica total . Si usted está tomando medicamentos para el colesterol , no interrumpir a menos que se lo indique su médico. Su médico también puede recomendar que limite el alcohol y haga ejercicio moderado de forma regular .