El colesterol es una sustancia grasa, cerosa que se encuentra en las células. Los niveles de lipoproteínas de baja densidad (LDL), o colesterol malo , puede dar lugar a una acumulación de placa en las arterias que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón. La lipoproteína de alta densidad ( HDL) , o colesterol bueno , lleva el colesterol de vuelta con el hígado para su eliminación del cuerpo. Si HDL es alta, la probabilidad de la enfermedad cardíaca es más baja. Los alimentos que usted come afectan directamente los niveles de colesterol . Hay alimentos que puede comer para bajar niveles de colesterol y positivamente impactar su salud. Harina de avena y salvado de

harina de avena contiene fibra soluble que reduce la absorción de colesterol en los intestinos . El consumo de 10 gramos o más de fibra soluble al día disminuye los niveles de LDL en sangre. La fibra soluble también se encuentra en las manzanas, ciruelas , frijoles y las peras .

Nueces

Ciertos frutos secos son ricos en ácidos grasos poliinsaturados que mantienen los vasos sanguíneos saludables . Almendras , nueces, pacanas , avellanas y pistachos tienen propiedades para reducir el colesterol . Un puñado de nueces al día ayuda a reducir las posibilidades de desarrollar enfermedades del corazón.
Omega- 3 ácidos grasos

Hay que reduce el colesterol beneficios de comer pescado graso como el atún dos veces a la semana . Ciertos tipos de pescado contienen ácidos grasos omega- 3 , que también ayudan a reducir la presión arterial. Otras variedades de pescados grasos son el arenque, las sardinas , el salmón y la caballa. Si no puede comer pescado, omega 3 pueden obtenerse en las semillas de linaza , aceite de canola y suplementos de hierbas .
Aceite de Oliva

Dos cucharadas de aceite de oliva tiene todos los días muchos beneficios saludables para el corazón . Se puede utilizar para cocinar verduras , o mezclarlo con el vinagre como aderezo para ensaladas . Aceite de oliva virgen extra contiene más antioxidantes debido a un menor procesamiento.
Otros alimentos útiles

arándanos contienen pterostilbeno , una propiedad que ayuda a reducir el colesterol. Los aguacates contienen grasas buenas que aumentan el colesterol HDL. El yogur contiene probióticos que impiden que el colesterol reabsorción en nuestros flujos de sangre . Sojas negras ayudan a bajar los niveles de LDL y reducir el riesgo de diabetes tipo 2 .