El colesterol es un lípido (sustancia grasa) que se necesita para producir hormonas y membranas celulares de su cuerpo. Se transportado por las lipoproteínas en la sangre . Mientras que el colesterol HDL ( lipoproteína de alta densidad ) el colesterol se considera beneficioso para su cuerpo ( que protege su corazón) , LDL (lipoproteína de baja densidad ) el colesterol se considera malo , ya que puede conducir al estrechamiento de las arterias a través de la formación de placa y por lo tanto es un factor de riesgo para la enfermedad cardíaca coronaria . Niveles de colesterol LDL por debajo de 100 mg /dL se consideran óptimos por la American Heart Association. Al mismo tiempo, los niveles de colesterol HDL superior a 60 mg /dL pueden proteger su corazón . Dieta

Consumo abundante de comestibles que contienen ácidos grasos saturados , como la mantequilla , la nata , el queso y la carne (ternera y cerdo ) , puede dar lugar a un aumento de colesterol malo en muchos individuos. Del mismo modo, los comestibles que contienen colesterol, carnes de órganos y sobre todo la yema de huevo , pueden aumentar el colesterol LDL . Mientras que el consumo de grasas trans , que se hacen mediante la hidrogenación de aceites vegetales , también puede causar el colesterol alto , la ingesta de alimentos con fibra soluble puede reducir sus niveles de colesterol .
Fumar

el fumar puede aumentar los niveles de triglicéridos ( otro tipo de grasa ) y el LDL- colesterol en plasma , mientras que la reducción de sus niveles de colesterol HDL . El humo de tabaco ambiental Incluso puede aumentar la acumulación de LDL en la pared arterial , lo que puede desencadenar la formación de placa .
Falta de ejercicio

Dado que la obesidad y el colesterol LDL niveles de colesterol están relacionados de muchas personas, el aumento de peso debido a la falta de ejercicio puede aumentar el riesgo de colesterol alto. La reducción de su peso ( si tiene sobrepeso ) puede reducir los niveles de LDL - colesterol y triglicéridos y puede aumentar los niveles de HDL- colesterol en su sangre.
Genética

El colesterol alto no siempre puede ser controlada con dieta adecuada y ejercicio. La hipercolesterolemia familiar es una enfermedad genética que obstruye el mecanismo molecular mediante el cual se elimina el colesterol LDL de la circulación . Como consecuencia , altos niveles de LDL - colesterol se acumulan en el sistema , y los depósitos de color amarillento se pueden observar bajo la piel . También puede causar enfermedad cardíaca prematura .
Enfermedades

La enfermedad renal puede conducir a la elevación del LDL- colesterol y triglicéridos en la sangre. Del mismo modo , la diabetes , cuando no controlada, puede disminuir el colesterol bueno mientras se cambia el tamaño y la densidad de las partículas de LDL- colesterol para que sean más perjudiciales.