Los niveles altos de colesterol pueden conducir a la presión arterial elevada , lo que puede dar lugar a accidentes cerebrovasculares y enfermedades del corazón. Una forma de controlar los niveles de colesterol es restringir los alimentos que son altos en colesterol . Algunos alimentos ricos en colesterol son ricos en vitaminas y nutrientes esenciales. Consulte a su médico antes de alterar seriamente su dieta. Instrucciones Matemáticas 1

restringir su ingesta de huevos. Una yema de huevo se ubica en la parte superior de las listas para el colesterol , a 1.234,9 mg de colesterol por cada 100 gramos de porción de comida .
2

Evite hígados de pollo, que también se encuentren en la parte superior de la lista , con 561,2 mg de colesterol por cada 100 gramos de porción de comida .
3

Limite su consumo de carne de res y variedad de carnes . El nivel de colesterol para esta categoría es de unos 380 mg de colesterol por 100 gramos de porción de alimento . Carne picada magra se considera alta en colesterol, sin embargo, está a sólo 89,4 mg de colesterol por cada 100 gramos de porción de comida .
4

Restringir el consumo de camarones y crustáceos que son altos en colesterol. Los camarones en conserva tiene aproximadamente 251,6 mg de colesterol por cada 100 gramos de porción de comida .
5

Limitar o evitar la comida rápida , las tortas , los alimentos fritos , pavo, pasteles , carne de cerdo , pollo , ternera, leche, mantequilla, el queso y los helados, que son todos los que figuran en la tabla de alimentos con alto contenido de colesterol, según los datos de colesterol adaptados por DietaryFiberFood de la Base de Datos Nacional de Nutrientes USDA .