Inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO ) son medicamentos antidepresivos , tales como Marplan , el Nardil , Zelapar y Azilect . Clínica Mayo señala que si bien teniendo IMAO ciertos alimentos y bebidas pueden causar reacciones graves. En particular, la presión sanguínea elevada y repentina es un riesgo peligroso. Otras reacciones pueden incluir náusea , dolor de cabeza , sudoración y enrojecimiento de la cara . Por lo tanto , su dieta se vuelve importante durante el uso de este tipo de medicamentos . La tiramina

Según Dartmouth -Hitchcock Medical Center ( DHMC ) , tiramina es un componente de descomposición de los aminoácidos de la proteína que actúa como un estimulante circulación. Restos de alimentos altos en proteínas son propensos a formar tiramina a medida que envejecen . Los alimentos que contienen tiramina pueden causar una reacción grave al tomar inhibidores de la MAO . Los alimentos con altos niveles de tiramina incluye los quesos curados , como el brie , cheddar y queso azul , la levadura, las carnes fermentadas , chucrut , carne en escabeche , pescado o aves de corral , las vainas de habas y frutos demasiado maduros .
bebidas

Las bebidas alcohólicas deben ser totalmente evitados. Esta lista incluye la cerveza , jerez , vino, licor fuerte y licores. Incluso sin alcohol o alcohol reducido cerveza está prohibida mientras está tomando inhibidores de la MAO . DHMC indica que se permite un máximo de 1 taza de una bebida con cafeína por día , incluyendo el café , refrescos de cola , té y chocolate caliente. Están permitidas todas las otras bebidas.
Carnes

Junto con carnes fermentadas tales como salchichas , salchichones y salchichas , carne seca , mortadela, carnes enlatadas , pollo o hígados de carne , caviar y queso de soja están excluidos de una dieta baja en tiramina. Carnes frescas , pescado y aves de corral están permitidas , así como el tocino y el jamón .

Fresh Foods

Drugs.com enfatiza la importancia de seleccionar y cocinar los alimentos frescos en un bajo dieta tiramina. Yogur fresco , la leche y el helado se les permite , al igual que los huevos frescos. Hasta 1 oz. de queso americano puede ser consumido hasta tres veces por semana. También se permiten Ricotta , cabaña y crema quesos. La mayoría de las verduras frescas , así como todas las frutas y jugos , también son aceptables.
Precaución

Algunos alimentos se deben comer con moderación y con precaución al tomar inhibidores de la MAO . Estos incluyen la crema agria, el maní , el chocolate y la carne de caza . DHMC recomienda observación de efectos adversos al comer estos alimentos durante el tratamiento con IMAOs .
Consideraciones

DHMC señala que esta dieta se debe seguir una semana antes de comenzar a tomar un IMAO y durante una semana después de que el IMAO se interrumpe. Drugs.com indica que se debe continuar por dos o tres semanas después del tratamiento . Para evitar problemas de salud graves , los pacientes deben consultar a su médico para obtener una lista completa de alimentos permitidos y no admitidos y la duración del tiempo de seguir la dieta .