L - triptófano , también conocido simplemente como triptófano , es un aminoácido esencial que se necesita para el desarrollo normal en los lactantes . También es necesario para el equilibrio de nitrógeno en los adultos. L - triptófano también está implicado en la síntesis de serotonina . Las fuentes de triptófano

triptófano está presente en la carne de pavo y con frecuencia se culpa por causar cansancio después de las comidas tradicionales de Acción de Gracias . El triptófano también se encuentra en los plátanos , la leche, el queso y el pan.
Serotonina Precursor

La serotonina es una sustancia química que juega un papel en la transmisión de señales entre las células nerviosas. Se crea en el cerebro y se encuentra en las plaquetas de la sangre , del tracto digestivo, así como en el cerebro mismo . La serotonina se ha relacionado con estados de ánimo de elevación y se cree que facilitar el sueño . Los niveles de serotonina en el sistema nervioso central desempeñan un papel en la depresión , el apetito y la sensación de dolor . Debido a su papel como precursor de la serotonina , el triptófano es utilizado como una ayuda para dormir y antidepresivos .
Alimentos y triptófano

alimentaria afecta a la producción de la serotonina y triptófano juega un papel en este ciclo . Después de comer una comida rica en hidratos de carbono , la insulina es producida y tiene el efecto de reducir los niveles de la mayoría de los aminoácidos en la sangre . Sin embargo , el triptófano no se ve afectada por la insulina de la misma manera y , como consecuencia, ahora entra en el cerebro a través de la barrera sangre - cerebro a un ritmo mayor . El resultado es un aumento en la producción de serotonina .