Diabetes es una enfermedad diferente en cada persona, pero su gestión siempre es ayudado por una buena alimentación . Aunque existe cierta controversia acerca de los carbohidratos - la Asociación Americana de Diabetes recomienda un 45 por ciento a 65 por ciento de una dieta que se compone de hidratos de carbono - que muchos diabéticos recurren a las dietas bajas en carbohidratos para mantener niveles saludables de glucosa. Snacks

Los bocadillos pueden ser una parte importante de mantener una dieta saludable. Mantiene el metabolismo de trabajo consistente y ayuda a frenar el apetito para evitar comer en exceso en las comidas. Emparejar un poco de fruta con queso puede satisfacer los antojos de dulces y proporcionar proteínas sin sobrecargar en carbohidratos. Tiene un par de rebanadas de manzana con queso cheddar o brie , o intente una pera con muenster .

Mantequilla de maní y hummus también proporcionan proteínas, pero tienden a ser altos en grasa . Trate bien con verduras como el apio y la zanahoria , o mantequilla de maní , repartidas en pan tostado con pasas o unas rodajas de banana.

Comidas

mayoría de las dietas bajas en carbohidratos tienden para contener una gran cantidad de carne . El pescado es una opción particularmente buena para los diabéticos, ya que tiende a tener menos grasa que las aves de corral o carne roja. El salmón es siempre una buena opción , sobre todo en verano . Trate saltear con limón y aceite de oliva, y servir con espárragos y una pequeña cantidad de arroz o puré de papas . Chicken ofrece muchas posibilidades, pero es importante a la parrilla o al horno , en lugar de freír. Grill algunas pechugas de pollo, y sirven de espinacas con fresas y queso de cabra por un ligero pero abundante comida .

Aguacate , maíz y guacamole pueden ser usados ​​para hacer platos o ingredientes. Hacer una salsa con maíz , tomates y aguacate, y la extendió sobre las pechugas de pollo a la parrilla y servir con una ensalada.