Si usted es diabético , lo primero que tienes que aprender a hacer es contar los carbohidratos . Los carbohidratos se convierten en azúcar o glucosa. La insulina intenta mover el azúcar en las células del músculo para la energía. Si usted come demasiados carbohidratos a la vez, está volcando el exceso de azúcar en el torrente sanguíneo y la insulina no puede controlarlo. Hay algunos trucos para contar los carbohidratos . Una vez que aprendas las técnicas , es muy fácil contar los carbohidratos . Cosas que necesitará
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Sepa qué alimentos contienen carbohidratos. Los carbohidratos se encuentran en el pan, pasta, arroz , legumbres, guisantes , maíz, calabaza de invierno , cereales, granos , galletas, productos de panadería , frutas y bocadillos . Verduras sin almidón contienen algunos carbohidratos . Los productos lácteos contienen algunos carbohidratos , también.
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Aprenda lo que una porción de carbohidratos es . A la mitad de una taza de cereal cocido , granos o vegetales con almidón , como los guisantes , es una porción de carbohidratos . Un tercio de una taza de arroz o pasta es una porción de carbohidratos . Una taza de leche es una porción de carbohidratos . Una rebanada de pan es una ración de hidratos de carbono . Una pequeña fruta o la mitad de una taza de fruta es una porción de hidratos de carbono . Tres cuartas partes de 1 oz de merienda comida es una porción de carbohidratos.
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Aprende a convertir los carbohidratos en gramos. Una porción de carbohidratos es igual a 15 gramos de hidratos de carbono . Dependiendo de su edad, peso y sexo, su dietista asignará tantos carbohidratos por comida y para el día. Una asignación media es de 45 a 60 gramos de hidratos de carbono para cada comida . Para aquellos que tratan de perder peso, es posible que desee reducir los carbohidratos a 30 gramos por comida . Su nutricionista le explicará sus opciones con usted .
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Aprenda porciones consejos . Puesto que usted no va a estar en casa todo el tiempo, usted debe aprender a medir los carbohidratos otras maneras además de usar una taza de medir o pesar los alimentos. Un puñado abierto de bocadillos es igual a una taza . Su oro es aproximadamente del tamaño de una onza de queso y 1 cdta. de mantequilla o mayonesa. Su puño equivale a una fruta mediana , que es un poco más de una porción de carbohidratos.
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Aprenda a leer las etiquetas . Lea el tamaño de la porción en la etiqueta y luego comprobar cuántos carbohidratos hay en una porción . A continuación, comprobar para ver si hay alguna fibra. Si hay más de 5 gramos de fibra , dividir la fibra en un medio y restarlo de los gramos de carbohidratos . Esta es la verdadera lectura de los hidratos de carbono . Si las galletas son 19 gramos de hidratos de carbono para una porción, y la fibra es de 6 gramos , restar tres de los 19 y los hidratos de carbono es realmente 16 grams.The mismo ocurre con el alcohol de azúcar. Si los alcoholes de azúcar son más de 5 gramos , utilice los mismos cálculos para averiguar las verdaderas carbohidratos.