La mejor dieta para la diabetes tipo 2 tipo 1 y consta de menús bajos en carbohidratos y baja en grasa que evitan los picos de azúcar en la sangre , manteniendo los niveles de glucosa lo más uniforme posible . Los carbohidratos en esta dieta deben tener un valor glucémico bajo . Un menú bajo en calorías también es apropiado para los diabéticos con sobrepeso , sobre todo porque el exceso de peso está relacionada con la diabetes tipo 2 . Los hidratos de carbono

carbohidratos de bajo índice glucémico incluyen trigo integral y otros cereales de grano entero y pan , junto con las frutas y verduras. Pasta de trigo integral y arroz integral tienen menos probabilidades de causar picos de azúcar en la sangre que la pasta blanca y el arroz son .
Alimentación

diabéticos procesados ​​deben evitar elementos procesados ​​y refinados como pan blanco y la comida rápida.

almidón

Las personas con diabetes también deben limitar la ingesta de almidones, como los plátanos, las patatas y el maíz.

Proteína

proteína puede ser obtenida de muchas fuentes bajas en grasa , incluyendo pescado, carne magra y productos lácteos bajos en grasa. Pollo y pavo sin piel son buenas opciones también. La soja y otras legumbres son buenas fuentes de proteína.

Consideraciones

directrices de la dieta para diabéticos limitar los alimentos dulces . Un elemento dulce ocasional es aceptable siempre y cuando el azúcar se cuenta en el plan de comidas.