alimentos de alta energía contienen proteínas, vitaminas y minerales que nutren el cuerpo , proporcionando energía para el rendimiento deportivo , el trabajo, la claridad mental y la salud en general . La mayoría de las frutas y verduras de color verde están formando alcalina como algunas legumbres, especias, hierbas , semillas y nueces . Efecto de un alimento en el cuerpo - y no el pH de la comida en sí - es lo que lo hace alcalinizantes o acidificantes . Una dieta equilibrada , hacer ejercicio y descansar lo suficiente son cruciales para el mantenimiento de niveles adecuados de pH en el cuerpo. Consideraciones

sangre humana debe ser ligeramente alcalino, con un pH de 7,35 a 7,45 . Si el nivel de pH cae por debajo del nivel neutral de 7.0, el cuerpo se vuelve ácida y utilizará minerales alcalinos para compensar. El aumento del consumo de alimentos de formación alcalinos puede ser necesario para restaurar los niveles de pH . Los nutricionistas recomiendan una dieta de 60 por ciento de la formación de los alimentos alcalinos y un 40 por ciento de ácido que forman los alimentos para mantener el equilibrio del pH correcto. Si el cuerpo se ha convertido en demasiado ácido , cambiando el balance a 80 por ciento y 20 por ciento alcalina ácida ayudará a restablecer el equilibrio.

Verduras

verduras de hoja verde son ricas en rastro minerales y vitaminas que aportan energía . Verdes , incluyendo hojas de remolacha, acelga , espinaca, col rizada y la col rizada , se están formando alcalina. El pasto de trigo , cebada forrajera , algas y otras formas de algas marinas y verduras también son alcalinos formando. Brócoli, coliflor , repollo , remolacha y zanahorias proporcionan nutrientes esenciales y son formación alcalina . Las hierbas son generalmente alcalina formando. Jugos y vegetales verdes son igualmente alcalina formando.

Frutas, frutos secos y otros alimentos

Los aguacates son ricos en proteínas , potasio y hierro. Los plátanos también proporcionan energía , proteínas, potasio y otros minerales. Otros de alta energía, formando alcalinas frutas incluyen manzanas , albaricoques, higos secos , pasas, dátiles y piña . Zumos de fruta fresca también son alcalinos de formación . Melaza es un edulcorante natural con un efecto alcalinizante , rica en hierro , calcio , cobre y otros minerales. Las especias como la canela, el jengibre , los chiles y las especias de curry tienen un efecto de calentamiento en el cuerpo y son formación alcalina . Los diferentes tipos de frutos secos pueden crear un alcalinizante o efecto acidificante por lo que debe hacerse la prueba de cada persona

Alimentos a evitar

La carne es rica en proteínas y hierro, . Sin embargo, carne es la formación de ácido . A pesar de que la carne es alcalina antes de su consumo , que deja residuo de ácido en el cuerpo después de la digestión . Todo el mundo reacciona de manera diferente a los diferentes tipos de alimentos , por lo que puede ser necesario para poner a prueba su nivel de pH con frecuencia. La prueba debe realizarse antes de comer o por lo menos una hora después de una comida . Los alimentos ricos en energía , que a veces son calificados como alcalinizante ya veces como acidificante incluyen pollo , nueces, huevos , miel, jarabe de arce , la leche y los productos de soya . El café, el azúcar , el alcohol y la mayoría de los aceites son la formación de ácido .