Ácidos y bases son dos clases diferentes de productos químicos. Los ácidos típicamente tiene un sabor amargo , volverá de color rojo el papel tornasol y creará gas hidrógeno al reaccionar con ciertos metales, como el zinc. Bases , por su parte , vuelve azul el papel tornasol y tienen un sabor más amargo. Cuando las soluciones de ácido y de base se mezclan en la misma fuerza , se neutralizan entre sí para crear el agua y la sal en un proceso llamado de neutralización . Muchos ácidos y bases se producen de forma natural en el medio ambiente . Ácido cítrico

ácido cítrico , como su nombre lo indica, es un compuesto ácido que ocurre naturalmente en muchas frutas, como naranjas, limones y limas. Ácidos cítrico se utilizan comúnmente en los refrescos y son también un ingrediente común en muchos laxantes . Sales de ácido cítrico también se utilizan en la cocina debido a su naturaleza ácida . El ácido cítrico es un sólido a temperatura ambiente pero que se derrita una vez que alcanza 153 grados Celsius .
Cianuro de hidrógeno

cianuro de hidrógeno es potencialmente un compuesto químico muy tóxico que es ácido cuando en una solución de agua . Es un químico incoloro que tiene un olor que se asemeja a las almendras . El cianuro de hidrógeno puede ser extremadamente volátil cuando se está procesando , por lo que el ácido fosfórico se suele añadir a ella como un estabilizador para evitar la explosión . Se produce de forma natural en algunas frutas y verduras, como huesos de melocotones y cerezas , y sus sales se utilizan para formar cianuro, un veneno muy peligroso.
Bicarbonato de Sodio
bicarbonato de sodio es

una base que se encuentra más comúnmente en forma de polvo blanco. Es más comúnmente conocido como el bicarbonato de sodio y tiene una amplia gama de usos domésticos como la limpieza y la función anti-olor . También es un componente común en la cocina . Dado que puede neutralizar los ácidos , bicarbonato de sodio también se usa para combatir exceso de ácido estomacal . La ingestión de una forma de la píldora de bicarbonato de sodio ayuda a aliviar algunos de los síntomas de indigestión . También se utiliza en diversos tipos de extintores.
Piridina

piridina es una base que se obtiene a partir de aceite de hueso o de alquitrán de hulla . Tiene una composición molecular muy similar al benceno , con una molécula de nitrógeno en sustitución unidad de carbono - hidrógeno de benceno . Está contenido en alcaloides , que liberan piridina cuando se descomponen . Se utiliza principalmente como un disolvente fuerte y también como un material de partida para otros compuestos tales como antihistamínicos y vitaminas . La nicotina también contiene piridina , que se libera a continuación, en el humo del tabaco .
Ácido carbónico

ácido carbónico es un ácido más débil que se forma cuando el dióxido de carbono se disuelve en agua . Debido a esto , sólo puede existir como una solución . Se utiliza con mayor frecuencia en los refrescos , y el ácido carbónico es lo que da un poco de refresco de su sabor. El ácido también forma tanto sales de carbonato y bicarbonato cuando se mezcla con bases .
Hidróxido de sodio

hidróxido de sodio es una base muy fuerte que se utiliza para hacer una variedad de productos , incluyendo papel y muchos jabones o detergentes. Es más comúnmente es conocido como sosa cáustica o lejía. Se produce naturalmente en pequeñas cantidades durante el proceso de sosa-cal , donde el carbonato de sodio reacciona con el hidróxido de calcio , pero también puede ser de forma barata y fácilmente sintetizado .