síntomas de intolerancia al gluten varían de persona a persona, pero son lo suficientemente consistentes que usted debería ser capaz de estar bastante seguros de la intolerancia al gluten , incluso sin la ayuda de un médico. Sin embargo , un médico para confirmar el diagnóstico y probablemente cheque para la enfermedad celíaca . Siga estos pasos para determinar si usted tiene o no síntomas de la intolerancia al gluten y explorar las opciones de tratamiento . Instrucciones Matemáticas 1

la búsqueda de respuestas inmediatamente después de comer alimentos hechos con granos .

Trigo , centeno , cebada , avena y otros granos a menudo tienen el gluten, una proteína menos se etiqueta el paquete gluten. Tome nota de cualquier reacción física después de comer un alimento alto en granos. Muchas víctimas de la intolerancia al gluten informan estómago y dolor abdominal , gas extrema y diarrea después de comer alimentos de grano basado .
2

Mover a una dieta libre de gluten para ver si se elimina los síntomas .

inicio de una dieta libre de gluten es un desafío. Sin embargo , si usted tiene intolerancia al gluten que tendrá que acostumbrarse a la idea. Si no lo hace , entonces habrá sido sólo un experimento temporal . Use harinas alternativas de productos como el arroz , la soja , la harina de tapioca, almidón de patata , el trigo sarraceno o sorgo .
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Lea todas las etiquetas durante su breve gluten rápida para asegurarse de que no contiene oculto gluten .

Muchos alimentos procesados ​​contienen gluten en la forma de otros ingredientes enumerados , tales como almidón modificado , almidón vegetal , miso , maltosa , gliadina , saborizante natural , kamut , harina de Duram , maltodextrina , vinagre de malta , leche malteada , goma vegetal y dextrimaltose . También especialmente cuidado con proteína de suero.
4

Mantenga un diario de alimentos durante su gluten rápido.

Gluten síntomas de intolerancia deben desaparecer por completo. Si se notan síntomas se remontan a lo que comió antes, no quites de ella en su diario de alimentos . Entonces la investigación para ver si algo había gluten en ella. Restaurantes sólo deben ser visitados durante este tiempo si se han conocido públicamente libre de gluten alimentos .
5

Consulte a su médico para obtener un diagnóstico completo .

Si después de estas medidas parece probable que tienen intolerancia al gluten, una cita con su médico. Probablemente, usted será una prueba para la enfermedad celíaca , pero usted debería ser capaz de conseguir sus sospechas confirmadas o refutada .

* Vea los consejos abajo para más sobre los síntomas de la intolerancia al gluten.